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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Klassisches Britisches Chip Butty

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 6/7 vollständig (86%)

Kartoffel 664 kcal
Menge
800 g
🔗 Kartoffel geschält, roh BLS

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Pflanzenöl 9.000 kcal
Menge
1 l
🔗 Rapsöl/Rüböl BLS

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Toastbrot 544 kcal
Menge
8 Scheibe (≈200g)
🔗 Toastbrot,dunkel oder Mehrkorn Swiss

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Butter 747 kcal
Menge
100 g
🔗 Butter mild gesäuert BLS

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Malzessig –
Menge
2 EL
⚠ nicht verknüpft

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Salz 0 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Meersalz BLS

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Ketchup 70 kcal
Menge
4 EL (≈60g)
🔗 Ketchup Swiss

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Gesamt (4 Portionen) 11.025 kcal ≈ 2.756 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 11.372 kJ 45.487 kJ
Energie (Kilokalorien) 2.756 kcal 11.025 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 191 g 766 g
Protein (Nx6,25) 9,0 g 36,1 g
Fett 273 g 1.093 g
Rohasche 3,5 g 13,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 62,6 g 251 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 5,6 g 22,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,02 g 0,09 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 277 µg 1.109 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 237 µg 949 µg
Retinol 200 µg 800 µg
Beta‑Carotin 447 µg 1.786 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 53,5 µg 214 µg
Vitamin D 0,06 µg 0,26 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,05 µg 0,20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,02 µg 0,06 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 51,2 mg 205 mg
Alpha‑Tocopherol 50,2 mg 201 mg
Beta-Tocopherol 0,16 mg 0,63 mg
Gamma-Tocopherol 91,6 mg 366 mg
Delta-Tocopherol 3,1 mg 12,3 mg
Alpha-Tocotrienol 0,02 mg 0,08 mg
Vitamin K 312 µg 1.247 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 307 µg 1.229 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 4,5 µg 18,0 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,26 mg 1,0 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,09 mg 0,36 mg
Niacin-Äquivalent 1,5 mg 6,0 mg
Niacin 1,1 mg 4,5 mg
Pantothensäure 1,2 mg 4,7 mg
Vitamin B6 330 µg 1.321 µg
Biotin 0,60 µg 2,4 µg
Folat-Äquivalent 42,8 µg 171 µg
Folat 28,0 µg 112 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,08 µg 0,30 µg
Vitamin C 39,8 mg 159 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 2,3 g 9,2 g
Natrium 908 mg 3.634 mg
Chlorid 1.476 mg 5.903 mg
Kalium 937 mg 3.750 mg
Calcium 36,0 mg 144 mg
Magnesium 77,7 mg 311 mg
Phosphor 168 mg 673 mg
Schwefel 2,6 mg 10,2 mg
Eisen 3,4 mg 13,8 mg
Zink 1,8 mg 7,3 mg
Iodid 13,1 µg 52,4 µg
Kupfer 206 µg 822 µg
Mangan 220 µg 878 µg
Fluorid 37,8 µg 151 µg
Chrom 3,6 µg 14,3 µg
Molybdän 13,4 µg 53,7 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,008 g 0,03 g
Milchsäure 0,02 g 0,06 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 1,8 g 7,2 g
Glucose 1,0 g 4,0 g
Fructose 0,80 g 3,2 g
Disaccharide, gesamt 0,14 g 0,57 g
Lactose 0,14 g 0,57 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 7,7 g 30,7 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 54,9 g 220 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 2,8 g 11,4 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 2,6 g 10,4 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,24 g 0,96 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 31,5 g 126 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 1,00 g 4,0 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,50 g 2,0 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,28 g 1,1 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,56 g 2,2 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,62 g 2,5 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 2,3 g 9,0 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,20 g 0,80 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 16,9 g 67,5 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,30 g 1,2 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 6,0 g 24,2 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 1,5 g 5,9 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,83 g 3,3 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,31 g 1,2 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 149 g 597 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,89 g 3,6 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,15 g 0,58 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 143 g 573 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 3,1 g 12,5 g
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) 0,68 g 2,7 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 69,6 g 278 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 21,3 g 85,0 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 21,3 g 85,3 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,008 g 0,03 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,02 g 0,06 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,003 g 0,01 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 47,3 g 189 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 48,0 g 192 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,005 g 0,02 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,005 g 0,02 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,02 g 0,06 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,03 g 0,10 g
Fettsäuren, sonstige 7,7 g 30,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 58,4 mg 234 mg
Stickstoff, gesamt 0,67 g 2,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 1,5 g 6,1 g
Alanin 0,17 g 0,67 g
Arginin 0,27 g 1,1 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,92 g 3,7 g
Cystein 0,08 g 0,33 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,76 g 3,0 g
Glycin 0,17 g 0,66 g
Histidin 0,13 g 0,50 g
Isoleucin 0,15 g 0,61 g
Leucin 0,26 g 1,0 g
Lysin 0,31 g 1,3 g
Methionin 0,05 g 0,18 g
Phenylalanin 0,19 g 0,76 g
Prolin 0,18 g 0,71 g
Serin 0,19 g 0,76 g
Threonin 0,17 g 0,67 g
Tryptophan 0,06 g 0,25 g
Tyrosin 0,19 g 0,76 g
Valin 0,23 g 0,93 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 6 von 7 Zutaten (86%) haben vollständige Nährwertdaten. 6 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.