Zum Hauptinhalt springen

🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Klassischer Vanillepudding

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 6/6 verknüpft (100%)

Milch 620 kcal
Menge
1 l
🔗 Vollmilch frisch, 3,5 % Fett, pasteurisiert BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Vanille –
Menge
1 Stange
🔗 Vanille BEDCA_ES Auto 97%

Suche...

Keine Ergebnisse

Speisestärke 321 kcal
Menge
90 g
🔗 Kartoffelmehl CNF_Canada Auto 93%

Suche...

Keine Ergebnisse

Zucker 324 kcal
Menge
80 g
🔗 Zucker LivsmedelsDB_SE Auto 97%

Suche...

Keine Ergebnisse

Ei 288 kcal
Menge
2 Stück (≈200g)
🔗 Hühnerei gekocht BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Salz CoFID_UK Auto 97%

Suche...

Keine Ergebnisse

Gesamt (4 Portionen) 1.553 kcal ≈ 388 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.623 kJ 6.490 kJ
Energie (Kilokalorien) 388 kcal 1.553 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 258 g 1.032 g
Protein (Nx6,25) 17,5 g 69,9 g
Fett 13,6 g 54,4 g
Rohasche 1,5 g 5,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 48,9 g 195 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 0,02 g 0,09 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,15 g 0,60 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 190 µg 760 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 187 µg 748 µg
Retinol 184 µg 736 µg
Beta‑Carotin 39,0 µg 156 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 1,5 µg 6,0 µg
Vitamin D 1,2 µg 4,6 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 1,2 µg 4,6 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 1,1 mg 4,3 mg
Alpha‑Tocopherol 1,0 mg 4,1 mg
Beta-Tocopherol 0,02 mg 0,06 mg
Gamma-Tocopherol 0,21 mg 0,84 mg
Delta-Tocopherol 0,003 mg 0,01 mg
Alpha-Tocotrienol 0,03 mg 0,10 mg
Vitamin K 8,0 µg 32,0 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 1,6 µg 6,2 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 6,2 µg 24,9 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,20 mg 0,81 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,58 mg 2,3 mg
Niacin-Äquivalent 4,9 mg 19,6 mg
Niacin 1,2 mg 4,7 mg
Pantothensäure 1,5 mg 6,0 mg
Vitamin B6 131 µg 525 µg
Biotin 17,3 µg 69,1 µg
Folat-Äquivalent 54,8 µg 219 µg
Folat 54,8 µg 219 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 1,9 µg 7,7 µg
Vitamin C 3,2 mg 13,0 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,42 g 1,7 g
Natrium 162 mg 649 mg
Chlorid 325 mg 1.300 mg
Kalium 454 mg 1.817 mg
Calcium 335 mg 1.339 mg
Magnesium 49,7 mg 199 mg
Phosphor 338 mg 1.350 mg
Eisen 1,0 mg 4,1 mg
Zink 1,5 mg 6,0 mg
Iodid 61,0 µg 244 µg
Kupfer 45,5 µg 182 µg
Mangan 25,5 µg 102 µg
Fluorid 44,8 µg 179 µg
Chrom 0,38 µg 1,5 µg
Molybdän 9,0 µg 36,0 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,15 g 0,60 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,17 g 0,68 g
Glucose 0,17 g 0,68 g
Disaccharide, gesamt 10,1 g 40,3 g
Saccharose 0,35 g 1,4 g
Lactose 9,7 g 38,9 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 31,0 g 124 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 6,8 g 27,3 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,35 g 1,4 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,20 g 0,80 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,10 g 0,40 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,25 g 1,0 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,30 g 1,2 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,94 g 3,8 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,11 g 0,42 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 3,4 g 13,4 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,06 g 0,24 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 1,1 g 4,4 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,03 g 0,10 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 3,8 g 15,1 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,11 g 0,42 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,24 g 0,96 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,09 g 0,34 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 3,3 g 13,3 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,04 g 0,14 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,92 g 3,7 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,12 g 0,48 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,08 g 0,30 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,005 g 0,02 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,005 g 0,02 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,04 g 0,14 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,80 g 3,2 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,70 g 2,8 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,005 g 0,02 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,005 g 0,02 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,005 g 0,02 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,07 g 0,28 g
Fettsäuren, sonstige 0,13 g 0,52 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 215 mg 859 mg
Stickstoff, gesamt 2,6 g 10,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 6,7 g 26,9 g
Alanin 0,67 g 2,7 g
Arginin 0,66 g 2,6 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 1,3 g 5,2 g
Cystein 0,16 g 0,64 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 2,6 g 10,6 g
Glycin 0,39 g 1,5 g
Histidin 0,38 g 1,5 g
Isoleucin 0,81 g 3,2 g
Leucin 1,3 g 5,4 g
Lysin 1,2 g 4,6 g
Methionin 0,42 g 1,7 g
Phenylalanin 0,78 g 3,1 g
Prolin 1,1 g 4,3 g
Serin 0,94 g 3,7 g
Threonin 0,66 g 2,6 g
Tryptophan 0,23 g 0,90 g
Tyrosin 0,67 g 2,7 g
Valin 0,98 g 3,9 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 6 von 6 Zutaten (100%) sind mit Datenbankeinträgen verknüpft, davon 4 automatisch vorgeschlagen. Die Genauigkeit hängt von der Zuordnung ab. Nicht verknüpfte Zutaten werden nicht berücksichtigt.