Kubanischer Mojito Klassisch
Der Mojito ist ein weltbekannter kubanischer Highball, der die Frische von Limette und Minze mit der Süße von Rohrzucker und der Kraft von weißem Rum vereint.
@kochcode-team
Ein legendärer kubanischer Highball aus weißem Rum, Cola und frischer Limette. Dieser erfrischende Drink steht symbolisch für die Befreiung Kubas um 1900.
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Der Drink entstand um 1900, als US-Soldaten in Havanna mit einer Mischung aus Rum, Cola und Limette auf die Unabhängigkeit Kubas anstießen. Der Ausruf 'Viva Cuba libre' gab dem heute weltberühmten Longdrink seinen Namen.
Die Limette heiß abwaschen, abtrocknen und in Spalten schneiden.
Zwei Limettenspalten in ein Longdrinkglas geben und über den Limetten leicht ausdrücken, dann ins Glas fallen lassen.
Das Glas vollständig mit frischen Eiswürfeln füllen.
Den weißen Rum über das Eis gießen.
Mit kalter Cola auffüllen.
Vorsichtig mit einem Barlöffel umrühren, um die Kohlensäure zu erhalten, und sofort servieren.
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15-09-26-RalfR-WLC-0056 – Foto: Ralf Roletschek (CC BY-SA 3.0)
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