Der legendäre Food-Court-Klassiker zum Selbermachen: Ein extra großes, saftiges Rinderwürstchen im weichen Brötchen. Bekannt für seinen unschlagbaren Preis und den Kultstatus in Nordamerika.
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Der Costco Hot Dog wurde 1984 eingeführt und ist berühmt für seinen seit Jahrzehnten stabilen Preis von 1,50 US-Dollar inklusive Getränk. Mit über 135 Millionen verkauften Hot Dogs pro Jahr übertrifft der Absatz die Verkaufszahlen aller Major League Baseball Stadien zusammen.
Vorbereitung: Die weiße Zwiebel schälen und in sehr feine Würfel schneiden.
Einen großen Topf mit Wasser füllen und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren, sodass das Wasser nur noch leicht siedet.
Die Rinderwürstchen in das heiße Wasser geben und etwa 10-15 Minuten ziehen lassen, bis sie heiß sind (nicht kochen, damit sie nicht platzen).
Währenddessen die Hot Dog Brötchen dämpfen. Dafür entweder kurz in der Mikrowelle in ein feuchtes Papiertuch gewickelt erwärmen oder über dem Wurstwasser in einem Sieb dämpfen, bis sie weich und warm sind.
Die heiße Wurst in das weiche Brötchen legen.
Nach Belieben mit Senf, Ketchup, Relish und den gehackten Zwiebeln belegen.
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Food Court of Costco Wholesale (30503545035) – Foto: GoToVan from Vancouver, Canada (CC BY 2.0)
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