Zum Hauptinhalt springen

🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Klassische Tarte Conversation

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 10/10 vollständig (100%)

Blätterteig 2.558 kcal
Menge
2 Packung (≈550g)
🔗 Blätterteig (mit Butter) roh BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Butter 747 kcal
Menge
100 g
🔗 Butter mild gesäuert BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Zucker 400 kcal
Menge
100 g
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Mandel 624 kcal
Menge
100 g
🔗 Mandel Swiss

Suche...

Keine Ergebnisse

Ei 158 kcal
Menge
2 Stück (≈110g)
🔗 Hühnerei gekocht BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Speisestärke 70 kcal
Menge
20 g
🔗 Mais Stärke BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Rum 42 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Rum Frida_DK

Suche...

Keine Ergebnisse

Puderzucker 600 kcal
Menge
150 g
🔗 Puderzucker BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Eiklar 14 kcal
Menge
1 Stück (≈33g)
🔗 Hühnerei Eiklar, gekocht BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Zitronensaft 2 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Zitronensaft BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Gesamt (8 Portionen) 5.215 kcal ≈ 652 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (8 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 2.715 kJ 21.722 kJ
Energie (Kilokalorien) 652 kcal 5.214 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 37,5 g 300 g
Protein (Nx6,25) 9,3 g 74,3 g
Fett 42,6 g 341 g
Rohasche 0,66 g 5,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 55,0 g 440 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 2,8 g 22,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,06 g 0,45 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 375 µg 2.996 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 362 µg 2.892 µg
Retinol 348 µg 2.783 µg
Beta‑Carotin 159 µg 1.275 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 3,6 µg 28,4 µg
Vitamin D 0,35 µg 2,8 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,34 µg 2,7 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,008 µg 0,06 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 4,5 mg 35,8 mg
Alpha‑Tocopherol 1,3 mg 10,4 mg
Beta-Tocopherol 0,03 mg 0,25 mg
Gamma-Tocopherol 0,09 mg 0,68 mg
Delta-Tocopherol 0,001 mg 0,006 mg
Alpha-Tocotrienol 0,01 mg 0,09 mg
Vitamin K 14,0 µg 112 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 3,8 µg 30,7 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 10,1 µg 81,0 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,07 mg 0,54 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,25 mg 2,0 mg
Niacin-Äquivalent 1,5 mg 12,0 mg
Niacin 0,52 mg 4,2 mg
Pantothensäure 0,44 mg 3,5 mg
Vitamin B6 31,5 µg 252 µg
Biotin 4,8 µg 38,6 µg
Folat-Äquivalent 27,5 µg 220 µg
Folat 20,5 µg 164 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,57 µg 4,6 µg
Vitamin C 0,29 mg 2,3 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,22 g 1,7 g
Natrium 85,1 mg 680 mg
Chlorid 140 mg 1.123 mg
Kalium 173 mg 1.385 mg
Calcium 56,8 mg 455 mg
Magnesium 37,6 mg 301 mg
Phosphor 140 mg 1.117 mg
Schwefel 36,9 mg 295 mg
Eisen 1,2 mg 9,5 mg
Zink 0,87 mg 6,9 mg
Iodid 17,1 µg 137 µg
Kupfer 45,8 µg 367 µg
Mangan 145 µg 1.158 µg
Fluorid 10,6 µg 85,2 µg
Chrom 2,2 µg 17,6 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,04 g 0,33 g
Milchsäure 0,008 g 0,06 g
Äpfelsäure 0,001 g 0,01 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,09 g 0,73 g
Glucose 0,08 g 0,65 g
Fructose 0,01 g 0,09 g
Disaccharide, gesamt 31,6 g 253 g
Saccharose 31,3 g 250 g
Maltose 0,05 g 0,39 g
Lactose 0,24 g 1,9 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 32,5 g 260 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 22,4 g 179 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 0,001 g 0,007 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,02 g 0,16 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,006 g 0,05 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 23,5 g 188 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 1,5 g 11,7 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,84 g 6,7 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,48 g 3,9 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 1,0 g 8,1 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 1,2 g 9,3 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 3,8 g 30,1 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,38 g 3,1 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 10,4 g 83,4 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,21 g 1,6 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 3,1 g 25,2 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,05 g 0,38 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,02 g 0,20 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,02 g 0,13 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 12,4 g 99,5 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,24 g 1,9 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,64 g 5,1 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,12 g 0,93 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 7,2 g 57,9 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,02 g 0,17 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 3,0 g 24,2 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,28 g 2,2 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,20 g 1,6 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,001 g 0,01 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,02 g 0,20 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,04 g 0,29 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,02 g 0,14 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 1,1 g 8,5 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 2,5 g 19,7 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,18 g 1,4 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,01 g 0,09 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,009 g 0,08 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,03 g 0,24 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,07 g 0,53 g
Fettsäuren, sonstige 1,3 g 10,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 178 mg 1.423 mg
Stickstoff, gesamt 0,99 g 7,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 2,2 g 17,7 g
Alanin 0,25 g 2,0 g
Arginin 0,28 g 2,2 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,41 g 3,3 g
Cystein 0,13 g 1,1 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 1,4 g 11,5 g
Glycin 0,21 g 1,7 g
Histidin 0,13 g 1,0 g
Isoleucin 0,27 g 2,2 g
Leucin 0,47 g 3,7 g
Lysin 0,27 g 2,2 g
Methionin 0,14 g 1,1 g
Phenylalanin 0,30 g 2,4 g
Prolin 0,48 g 3,8 g
Serin 0,36 g 2,9 g
Threonin 0,21 g 1,7 g
Tryptophan 0,07 g 0,56 g
Tyrosin 0,20 g 1,6 g
Valin 0,34 g 2,7 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 10 von 10 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 10 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.