🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Klassische Baked Ziti (Ziti al Forno)
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 4/6 vollständig (67%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Ziti | 500 g |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Ragù | 800 ml |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Béchamelsauce | 250 ml |
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248 |
| Mozzarella | 300 g |
🔗 Mozzarella
Swiss
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768 |
| Parmesan | 100 g |
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391 |
| Salz | – |
🔗 Meersalz
BLS
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– |
| Gesamt (4 Portionen) |
1.407 kcal
≈ 352 kcal / Portion
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Ziti
–
Menge
500 g
⚠ nicht verknüpft
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Ragù
–
Menge
800 ml
⚠ nicht verknüpft
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Béchamelsauce
248 kcal
Menge
250 ml
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Keine Ergebnisse
Gesamt (4 Portionen)
1.407 kcal
≈ 352 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1.459 kJ | 5.838 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 352 kcal | 1.407 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 103 g | 411 g |
| Protein (Nx6,25) | 24,7 g | 98,6 g |
| Fett | 25,4 g | 101 g |
| Rohasche | 1,3 g | 5,1 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 4,0 g | 16,2 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 0,25 g | 1,0 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Organische Säuren, gesamt | 0,16 g | 0,65 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 244 µg | 974 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 233 µg | 932 µg |
| Retinol | 222 µg | 889 µg |
| Beta‑Carotin | 127 µg | 506 µg |
| Carotinoide, außer Beta-Carotin | 97,5 µg | 390 µg |
| Vitamin D | 0,39 µg | 1,6 µg |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) | 0,16 µg | 0,65 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,77 mg | 3,1 mg |
| Alpha‑Tocopherol | 0,10 mg | 0,40 mg |
| Vitamin K | 3,1 µg | 12,2 µg |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,36 µg | 1,4 µg |
| Vitamin K2 (Menachinone) | 2,7 µg | 10,8 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,03 mg | 0,11 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,31 mg | 1,3 mg |
| Niacin-Äquivalent | 2,1 mg | 8,3 mg |
| Niacin | 0,34 mg | 1,4 mg |
| Pantothensäure | 0,24 mg | 0,95 mg |
| Vitamin B6 | 24,1 µg | 96,2 µg |
| Biotin | 0,75 µg | 3,0 µg |
| Folat-Äquivalent | 17,0 µg | 68,0 µg |
| Folat | 5,0 µg | 20,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 1,6 µg | 6,2 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,72 g | 2,9 g |
| Natrium | 272 mg | 1.087 mg |
| Chlorid | 846 mg | 3.383 mg |
| Kalium | 49,7 mg | 199 mg |
| Calcium | 570 mg | 2.281 mg |
| Magnesium | 21,5 mg | 86,0 mg |
| Phosphor | 480 mg | 1.921 mg |
| Schwefel | 52,5 mg | 210 mg |
| Eisen | 0,17 mg | 0,67 mg |
| Zink | 3,4 mg | 13,7 mg |
| Iodid | 20,2 µg | 80,6 µg |
| Kupfer | 215 µg | 860 µg |
| Mangan | 17,5 µg | 70,0 µg |
| Fluorid | 40,0 µg | 160 µg |
| Chrom | 0,88 µg | 3,5 µg |
| Molybdän | 1,9 µg | 7,6 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Essigsäure | 0,04 g | 0,16 g |
| Zitronensäure | 0,02 g | 0,08 g |
| Milchsäure | 0,10 g | 0,40 g |
| Äpfelsäure | 0,003 g | 0,01 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Disaccharide, gesamt | 0,02 g | 0,06 g |
| Lactose | 0,02 g | 0,06 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 6,3 g | 25,2 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 13,0 g | 52,0 g |
| Fettsäure C4:0 (Buttersäure) | 0,26 g | 1,0 g |
| Fettsäure C6:0 (Capronsäure) | 0,16 g | 0,64 g |
| Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) | 0,09 g | 0,36 g |
| Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) | 0,21 g | 0,82 g |
| Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) | 0,24 g | 0,95 g |
| Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) | 0,76 g | 3,1 g |
| Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) | 0,07 g | 0,29 g |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 2,0 g | 8,0 g |
| Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) | 0,03 g | 0,12 g |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 0,63 g | 2,5 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 6,3 g | 25,2 g |
| Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) | 0,09 g | 0,36 g |
| Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) | 0,12 g | 0,46 g |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 1,6 g | 6,4 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 0,71 g | 2,8 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 0,04 g | 0,14 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0,15 g | 0,59 g |
| Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) | 0,02 g | 0,06 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 0,15 g | 0,60 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 0,33 g | 1,3 g |
| Fettsäuren, sonstige | 0,03 g | 0,12 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Cholesterin | 51,6 mg | 207 mg |
| Stickstoff, gesamt | 1,4 g | 5,7 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 4,2 g | 16,9 g |
| Alanin | 0,30 g | 1,2 g |
| Arginin | 0,33 g | 1,3 g |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 0,65 g | 2,6 g |
| Cystein | 0,06 g | 0,25 g |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin | 2,0 g | 8,1 g |
| Glycin | 0,18 g | 0,70 g |
| Histidin | 0,30 g | 1,2 g |
| Isoleucin | 0,48 g | 1,9 g |
| Leucin | 0,88 g | 3,5 g |
| Lysin | 0,75 g | 3,0 g |
| Methionin | 0,24 g | 0,96 g |
| Phenylalanin | 0,48 g | 1,9 g |
| Prolin | 0,97 g | 3,9 g |
| Serin | 0,52 g | 2,1 g |
| Threonin | 0,36 g | 1,5 g |
| Tryptophan | 0,12 g | 0,49 g |
| Tyrosin | 0,44 g | 1,8 g |
| Valin | 0,63 g | 2,5 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
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4 von 6 Zutaten (67%)
haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen.
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