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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Klassische Zatar-Gewürzmischung

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 2/4 vollständig (50%)

getrockneter Syrischer Ysop –
Menge
50 g
⚠ nicht verknüpft

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Sumach –
Menge
25 g
⚠ nicht verknüpft

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Sesamsaat 141 kcal
Menge
25 g
🔗 Sesam BLS

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Salz 0 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Meersalz BLS

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Gesamt (1 Portionen) 141 kcal ≈ 141 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (1 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 584 kJ 584 kJ
Energie (Kilokalorien) 141 kcal 141 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 1,3 g 1,3 g
Protein (Nx6,25) 5,2 g 5,2 g
Fett 12,6 g 12,6 g
Rohasche 6,3 g 6,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 0,36 g 0,36 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 2,8 g 2,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,06 mg 0,06 mg
Alpha‑Tocopherol 0,06 mg 0,06 mg
Gamma-Tocopherol 5,7 mg 5,7 mg
Delta-Tocopherol 0,07 mg 0,07 mg
Vitamin K 0,71 µg 0,71 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,71 µg 0,71 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,20 mg 0,20 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,06 mg 0,06 mg
Niacin-Äquivalent 2,3 mg 2,3 mg
Niacin 1,1 mg 1,1 mg
Pantothensäure 0,06 mg 0,06 mg
Vitamin B6 198 µg 198 µg
Biotin 3,5 µg 3,5 µg
Folat-Äquivalent 29,8 µg 29,8 µg
Folat 29,8 µg 29,8 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 4,8 g 4,8 g
Natrium 1.919 mg 1.919 mg
Chlorid 2.894 mg 2.894 mg
Kalium 116 mg 116 mg
Calcium 199 mg 199 mg
Magnesium 88,0 mg 88,0 mg
Phosphor 152 mg 152 mg
Schwefel 1,2 mg 1,2 mg
Eisen 2,5 mg 2,5 mg
Zink 1,5 mg 1,5 mg
Iodid 2,1 µg 2,1 µg
Kupfer 415 µg 415 µg
Mangan 457 µg 457 µg
Chrom 3,3 µg 3,3 µg
Molybdän 0,13 µg 0,13 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,15 g 0,15 g
Galactose 0,15 g 0,15 g
Disaccharide, gesamt 0,15 g 0,15 g
Saccharose 0,15 g 0,15 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 0,30 g 0,30 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,06 g 0,06 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 2,8 g 2,8 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 2,0 g 2,0 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,81 g 0,81 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 1,9 g 1,9 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 1,4 g 1,4 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,40 g 0,40 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,06 g 0,06 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 5,0 g 5,0 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 5,0 g 5,0 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 4,8 g 4,8 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,17 g 0,17 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,17 g 0,17 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 4,7 g 4,7 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 4,7 g 4,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Stickstoff, gesamt 0,84 g 0,84 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 2,0 g 2,0 g
Alanin 0,28 g 0,28 g
Arginin 0,55 g 0,55 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,34 g 0,34 g
Cystein 0,07 g 0,07 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,93 g 0,93 g
Glycin 0,37 g 0,37 g
Histidin 0,12 g 0,12 g
Isoleucin 0,23 g 0,23 g
Leucin 0,39 g 0,39 g
Lysin 0,16 g 0,16 g
Methionin 0,16 g 0,16 g
Phenylalanin 0,31 g 0,31 g
Prolin 0,28 g 0,28 g
Serin 0,25 g 0,25 g
Threonin 0,23 g 0,23 g
Tryptophan 0,07 g 0,07 g
Tyrosin 0,18 g 0,18 g
Valin 0,28 g 0,28 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 2 von 4 Zutaten (50%) haben vollständige Nährwertdaten. 2 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.