🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Kashmiri Dum Aloo
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 11/14 vollständig (79%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Baby-Kartoffeln | 500 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Griechischer Joghurt | 200 ml |
Suche... Keine Ergebnisse |
244 |
| Senföl | 3 EL (≈45g) |
🔗 Senföl
AFCD_AU
Suche... Keine Ergebnisse |
398 |
| Chilipulver | 2 TL (≈10g) |
🔗 Chili, getrocknet, gemahlen
AFCD_AU
Suche... Keine Ergebnisse |
29 |
| Ingwerpulver | 1 TL (≈5g) |
🔗 Ingwer, gemahlen
CoFID_UK
Suche... Keine Ergebnisse |
14 |
| Fenchelpulver | 1.5 TL |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Kurkuma | 0.5 TL (≈3g) |
🔗 Kurkuma, getrocknet, gemahlen
AFCD_AU
Suche... Keine Ergebnisse |
7 |
| Zimtstange | 1 Stück (≈5g) |
🔗 Zimtstange
Frida_DK
Suche... Keine Ergebnisse |
12 |
| Kardamomkapsel | 3 Stück (≈300g) |
🔗 Gewürze, Kardamom
USDA_Legacy
Suche... Keine Ergebnisse |
933 |
| Nelke | 2 Stück (≈0g) |
🔗 Gewürznelke
PortFIR_PT
Suche... Keine Ergebnisse |
1 |
| Asafoetida | 1 Prise |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Salz | – |
🔗 Meersalz
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Wasser | – |
🔗 Trinkwasser
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Koriander | – |
🔗 Koriander, frisch
CIQUAL_FR
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Gesamt (4 Portionen) |
1.638 kcal
≈ 410 kcal / Portion
|
||
Baby-Kartoffeln
–
Menge
500 g
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Griechischer Joghurt
244 kcal
Menge
200 ml
Suche...
Keine Ergebnisse
Chilipulver
29 kcal
Menge
2 TL
(≈10g)
🔗 Chili, getrocknet, gemahlen
AFCD_AU
Suche...
Keine Ergebnisse
Fenchelpulver
–
Menge
1.5 TL
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Kardamomkapsel
933 kcal
Menge
3 Stück
(≈300g)
🔗 Gewürze, Kardamom
USDA_Legacy
Suche...
Keine Ergebnisse
Asafoetida
–
Menge
1 Prise
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (4 Portionen)
1.638 kcal
≈ 410 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1.714 kJ | 6.857 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 410 kcal | 1.639 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 47,4 g | 190 g |
| Protein (Nx6,25) | 10,5 g | 41,9 g |
| Fett | 21,7 g | 86,9 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 55,7 g | 223 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 22,8 g | 91,4 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 1,8 mg | 7,3 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,11 µg | 0,44 µg |
| Vitamin C | 17,5 mg | 69,9 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Calcium | 368 mg | 1.474 mg |
| Magnesium | 185 mg | 738 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 2,3 g | 9,4 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
11 von 14 Zutaten (79%)
haben vollständige Nährwertdaten.
8 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.