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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Gebackene Brotfrucht-Spalten

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 5/5 vollständig (100%)

Brotfrucht 96 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Brotfrucht, Frucht, roh FAO_WAFCT Auto 81%

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Kokosöl 405 kcal
Menge
3 EL (≈45g)
🔗 Kokosöl BLS

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Salz 0 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Meersalz BLS

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Pfeffer 8 kcal
Menge
0.5 TL (≈3g)
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

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Paprikapulver 1 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Paprikapulver, edelsüß Matvaretabellen_NO

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Gesamt (4 Portionen) 510 kcal ≈ 128 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 526 kJ 2.104 kJ
Energie (Kilokalorien) 127 kcal 510 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 17,9 g 71,6 g
Protein (Nx6,25) 0,43 g 1,7 g
Fett 11,4 g 45,4 g
Rohasche 1,3 g 5,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 4,8 g 19,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 2,3 g 9,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 0,65 µg 2,6 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 0,33 µg 1,3 µg
Beta‑Carotin 3,9 µg 15,6 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,07 mg 0,26 mg
Alpha‑Tocopherol 0,02 mg 0,08 mg
Beta-Tocopherol 0,006 mg 0,02 mg
Gamma-Tocopherol 0,07 mg 0,27 mg
Delta-Tocopherol 0,006 mg 0,02 mg
Alpha-Tocotrienol 0,15 mg 0,62 mg
Vitamin K 1,9 µg 7,7 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 1,9 µg 7,7 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,001 mg 0,003 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,002 mg 0,008 mg
Niacin-Äquivalent 0,02 mg 0,08 mg
Niacin 0,02 mg 0,08 mg
Pantothensäure 0,01 mg 0,04 mg
Vitamin B6 1,5 µg 6,0 µg
Biotin 0,05 µg 0,20 µg
Folat-Äquivalent 0,15 µg 0,58 µg
Folat 0,15 µg 0,58 µg
Vitamin C 0,001 mg 0,003 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 1,2 g 4,8 g
Natrium 477 mg 1.908 mg
Chlorid 725 mg 2.901 mg
Kalium 10,6 mg 42,4 mg
Calcium 10,8 mg 43,2 mg
Magnesium 10,6 mg 42,3 mg
Phosphor 0,19 mg 0,74 mg
Schwefel 1,1 mg 4,3 mg
Eisen 0,07 mg 0,29 mg
Zink 0,007 mg 0,03 mg
Iodid 0,53 µg 2,1 µg
Kupfer 5,1 µg 20,4 µg
Mangan 38,9 µg 155 µg
Fluorid 0,21 µg 0,86 µg
Chrom 0,53 µg 2,1 µg
Molybdän 0,37 µg 1,5 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,004 g 0,02 g
Glucose 0,002 g 0,007 g
Fructose 0,002 g 0,010 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 0,01 g 0,05 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,28 g 1,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 0,16 g 0,64 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,14 g 0,55 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,02 g 0,09 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 9,9 g 39,5 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,06 g 0,25 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,81 g 3,2 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,62 g 2,5 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 5,1 g 20,3 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 2,1 g 8,2 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,89 g 3,6 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,34 g 1,4 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,01 g 0,04 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,002 g 0,010 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,003 g 0,01 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 0,59 g 2,4 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,001 g 0,003 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,006 g 0,02 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 0,58 g 2,3 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,003 g 0,01 g
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) 0,000 g 0,000 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,10 g 0,42 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,000 g 0,001 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,000 g 0,001 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,10 g 0,42 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,10 g 0,42 g
Fettsäuren, sonstige 0,01 g 0,05 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Stickstoff, gesamt 0,01 g 0,04 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 5 von 5 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen. 5 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.