🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Jordan Mandeln (Koufeta) – Klassische Hochzeitsmandeln
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 5/6 vollständig (83%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Mandel | 300 g |
🔗 Mandel
Swiss
Suche... Keine Ergebnisse |
1.872 |
| Zucker | 250 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
1.000 |
| Wasser | 100 ml |
🔗 Trinkwasser
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Vanilleextrakt | 1 TL (≈5g) |
🔗 Vanilleextrakt
AFCD_AU
Suche... Keine Ergebnisse |
14 |
| Salz | 1 Prise (≈0g) |
🔗 Meersalz
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Lebensmittelfarbe | – |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Gesamt (500 Portionen) |
2.886 kcal
≈ 6 kcal / Portion
|
||
Zucker
1.000 kcal
Menge
250 g
Suche...
Keine Ergebnisse
Lebensmittelfarbe
–
Menge
–
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (500 Portionen)
2.886 kcal
≈ 6 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (500 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 24 kJ | 12.050 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 6 kcal | 2.886 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 0,23 g | 113 g |
| Protein (Nx6,25) | 0,15 g | 76,8 g |
| Fett | 0,31 g | 156 g |
| Rohasche | 0,001 g | 0,35 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 0,55 g | 274 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 0,06 g | 31,8 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,15 mg | 76,3 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,001 mg | 0,45 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,006 mg | 2,8 mg |
| Niacin | 0,01 mg | 5,6 mg |
| Pantothensäure | 0,003 mg | 1,4 mg |
| Vitamin B6 | 0,001 µg | 0,39 µg |
| Folat-Äquivalent | 0,34 µg | 168 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,001 g | 0,32 g |
| Natrium | 0,27 mg | 133 mg |
| Chlorid | 0,60 mg | 301 mg |
| Kalium | 4,5 mg | 2.226 mg |
| Calcium | 1,6 mg | 818 mg |
| Magnesium | 1,4 mg | 722 mg |
| Phosphor | 3,1 mg | 1.531 mg |
| Schwefel | 0,000 mg | 0,07 mg |
| Eisen | 0,02 mg | 10,3 mg |
| Zink | 0,02 mg | 9,9 mg |
| Iodid | 0,001 µg | 0,58 µg |
| Kupfer | 0,004 µg | 1,9 µg |
| Mangan | 0,05 µg | 25,4 µg |
| Chrom | 0 µg | 0,02 µg |
| Molybdän | 0,000 µg | 0,05 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Disaccharide, gesamt | 0,50 g | 250 g |
| Saccharose | 0,50 g | 250 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 0,54 g | 270 g |
| Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) | 0,004 g | 1,8 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 0,03 g | 12,9 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 0,20 g | 101 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 0,07 g | 36,3 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 0,07 g | 36,3 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
5 von 6 Zutaten (83%)
haben vollständige Nährwertdaten.
5 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
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