🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Hausgemachtes Agar-Agar (Kanten) aus Gelidium-Algen
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 3/4 vollständig (75%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| getrocknete Gelidium-Algen | 50 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Wasser | 2 l |
🔗 Trinkwasser
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Reisessig | 2 EL (≈30g) |
🔗 Reisessig
STFCJ_JP
Suche... Keine Ergebnisse |
14 |
| Zucker | – |
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Gesamt (1 Portionen) |
14 kcal
≈ 14 kcal / Portion
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getrocknete Gelidium-Algen
–
Menge
50 g
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (1 Portionen)
14 kcal
≈ 14 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (1 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 58 kJ | 58 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 14 kcal | 14 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 2.026 g | 2.026 g |
| Protein (Nx6,25) | 0,06 g | 0,06 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 2,2 g | 2,2 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,03 µg | 0,03 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,20 g | 0,20 g |
| Natrium | 46,0 mg | 46,0 mg |
| Chlorid | 52,0 mg | 52,0 mg |
| Kalium | 4,0 mg | 4,0 mg |
| Calcium | 107 mg | 107 mg |
| Magnesium | 19,8 mg | 19,8 mg |
| Phosphor | 0,22 mg | 0,22 mg |
| Zink | 0,02 mg | 0,02 mg |
| Iodid | 9,0 µg | 9,0 µg |
| Kupfer | 36,0 µg | 36,0 µg |
| Mangan | 2,0 µg | 2,0 µg |
| Molybdän | 0,80 µg | 0,80 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 2,2 g | 2,2 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
3 von 4 Zutaten (75%)
haben vollständige Nährwertdaten.
2 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.