🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Asazuke (Knackige japanische Schnell-Pickles)
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 2/4 vollständig (50%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| knackiges Saisongemüse | 500 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Salz | 10 g |
🔗 Meersalz
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Streifen Kombu | 1 Stück |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Chili-Schote | 1 Stück (≈100g) |
🔗 Chilischoten, scharf, rot oder grün, roh
CNF_Canada
Suche... Keine Ergebnisse |
40 |
| Gesamt (4 Portionen) |
40 kcal
≈ 10 kcal / Portion
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knackiges Saisongemüse
–
Menge
500 g
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Streifen Kombu
–
Menge
1 Stück
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Chili-Schote
40 kcal
Menge
1 Stück
(≈100g)
🔗 Chilischoten, scharf, rot oder grün, roh
CNF_Canada
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (4 Portionen)
40 kcal
≈ 10 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 42 kJ | 167 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 10 kcal | 40 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 21,9 g | 87,7 g |
| Protein (Nx6,25) | 0,50 g | 2,0 g |
| Fett | 0,05 g | 0,20 g |
| Rohasche | 2,5 g | 10,0 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 2,4 g | 9,5 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 0,38 g | 1,5 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,17 mg | 0,69 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin C | 60,6 mg | 243 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 2,4 g | 9,5 g |
| Natrium | 954 mg | 3.815 mg |
| Chlorid | 1.447 mg | 5.789 mg |
| Kalium | 0,93 mg | 3,7 mg |
| Calcium | 6,2 mg | 24,7 mg |
| Magnesium | 6,9 mg | 27,5 mg |
| Phosphor | 0,17 mg | 0,67 mg |
| Schwefel | 0,60 mg | 2,4 mg |
| Zink | 0,002 mg | 0,009 mg |
| Iodid | 1,1 µg | 4,2 µg |
| Kupfer | 0,50 µg | 2,0 µg |
| Mangan | 2,5 µg | 9,8 µg |
| Chrom | 0,13 µg | 0,50 µg |
| Molybdän | 0,06 µg | 0,25 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 1,3 g | 5,1 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
2 von 4 Zutaten (50%)
haben vollständige Nährwertdaten.
2 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.