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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Klassischer Nocino (Italienischer Walnusslikör)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 7/8 vollständig (88%)

grüne, unreife Walnüsse –
Menge
30 Stück
⚠ nicht verknüpft

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Wodka 2.250 kcal
Menge
1 l
🔗 Wodka BLS Auto 100%

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Zucker 2.000 kcal
Menge
500 g
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

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Wasser 0 kcal
Menge
250 ml
🔗 Trinkwasser BLS

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Zimtstange 12 kcal
Menge
1 Stück (≈5g)
🔗 Zimtstange Frida_DK

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Nelke 3 kcal
Menge
4 Stück (≈1g)
🔗 Gewürznelke PortFIR_PT

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Bio-Zitrone 24 kcal
Menge
1 Stück (≈60g)
🔗 Zitrone roh BLS

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Vanilleschote 52 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Vanille BEDCA_ES Auto 93%

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Gesamt (1 Portionen) 4.341 kcal ≈ 4.341 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (1 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 18.193 kJ 18.193 kJ
Energie (Kilokalorien) 4.341 kcal 4.341 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 1.056 g 1.056 g
Protein (Nx6,25) 0,72 g 0,72 g
Fett 0,48 g 0,48 g
Alkohol (Ethanol) 321 g 321 g
Rohasche 0,40 g 0,40 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 519 g 519 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 3,5 g 3,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 3,6 g 3,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 0,60 µg 0,60 µg
Beta‑Carotin 1,2 µg 1,2 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 4,8 µg 4,8 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,61 mg 0,61 mg
Alpha‑Tocopherol 0,44 mg 0,44 mg
Vitamin K 0,12 µg 0,12 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,12 µg 0,12 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,08 mg 0,08 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,08 mg 0,08 mg
Niacin-Äquivalent 0,14 mg 0,14 mg
Niacin 0,10 mg 0,10 mg
Pantothensäure 0,16 mg 0,16 mg
Vitamin B6 36,0 µg 36,0 µg
Biotin 0,60 µg 0,60 µg
Folat-Äquivalent 3,8 µg 3,8 µg
Folat 3,8 µg 3,8 µg
Vitamin C 31,1 mg 31,1 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,08 g 0,08 g
Natrium 43,2 mg 43,2 mg
Chlorid 19,2 mg 19,2 mg
Kalium 144 mg 144 mg
Calcium 100 mg 100 mg
Magnesium 20,9 mg 20,9 mg
Phosphor 61,1 mg 61,1 mg
Eisen 1,0 mg 1,0 mg
Zink 0,08 mg 0,08 mg
Iodid 12,1 µg 12,1 µg
Kupfer 143 µg 143 µg
Mangan 68,3 µg 68,3 µg
Fluorid 6,0 µg 6,0 µg
Chrom 0,60 µg 0,60 µg
Molybdän 0,10 µg 0,10 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 2,8 g 2,8 g
Äpfelsäure 0,12 g 0,12 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 1,7 g 1,7 g
Glucose 0,84 g 0,84 g
Fructose 0,81 g 0,81 g
Disaccharide, gesamt 500 g 500 g
Saccharose 500 g 500 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 502 g 502 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 0,77 g 0,77 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,52 g 0,52 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,26 g 0,26 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 0,08 g 0,08 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,07 g 0,07 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,006 g 0,006 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 0,02 g 0,02 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 0,02 g 0,02 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,19 g 0,19 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,05 g 0,05 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,05 g 0,05 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,13 g 0,13 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,13 g 0,13 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Stickstoff, gesamt 0,07 g 0,07 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,10 g 0,10 g
Alanin 0,02 g 0,02 g
Arginin 0,02 g 0,02 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,06 g 0,06 g
Cystein 0,006 g 0,006 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,05 g 0,05 g
Glycin 0,04 g 0,04 g
Histidin 0,006 g 0,006 g
Isoleucin 0,01 g 0,01 g
Leucin 0,01 g 0,01 g
Lysin 0,02 g 0,02 g
Methionin 0,006 g 0,006 g
Phenylalanin 0,02 g 0,02 g
Prolin 0,02 g 0,02 g
Serin 0,01 g 0,01 g
Threonin 0,006 g 0,006 g
Tyrosin 0,006 g 0,006 g
Valin 0,02 g 0,02 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 7 von 8 Zutaten (88%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 2 automatisch vorgeschlagen. 7 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.