🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Itak Gurgur - Traditioneller Batak-Reiskuchen mit Kokos
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 5/5 vollständig (100%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Reismehl | 250 g |
🔗 Getreide, Reismehl, weiß
CNF_Canada
Suche... Keine Ergebnisse |
915 |
| junge Kokosnuss | 150 g |
🔗 Kokosnussfleisch, frisch, jung
AFCD_AU
Suche... Keine Ergebnisse |
127 |
| Zucker | 75 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
300 |
| Salz | 0.5 TL (≈3g) |
🔗 Meersalz
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Wasser | 50 ml |
🔗 Trinkwasser
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Gesamt (10 Portionen) |
1.342 kcal
≈ 134 kcal / Portion
|
||
junge Kokosnuss
127 kcal
Menge
150 g
🔗 Kokosnussfleisch, frisch, jung
AFCD_AU
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (10 Portionen)
1.342 kcal
≈ 134 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (10 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 563 kJ | 5.632 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 134 kcal | 1.342 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 20,5 g | 205 g |
| Protein (Nx6,25) | 1,7 g | 17,3 g |
| Fett | 1,2 g | 12,0 g |
| Rohasche | 0,25 g | 2,5 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 28,6 g | 286 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 0,68 g | 6,8 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,06 mg | 0,64 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin C | 0,45 mg | 4,5 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,24 g | 2,4 g |
| Natrium | 95,9 mg | 959 mg |
| Chlorid | 145 mg | 1.450 mg |
| Kalium | 0,27 mg | 2,7 mg |
| Calcium | 5,7 mg | 56,8 mg |
| Magnesium | 11,6 mg | 116 mg |
| Phosphor | 0,04 mg | 0,40 mg |
| Schwefel | 0,06 mg | 0,60 mg |
| Eisen | 0,01 mg | 0,13 mg |
| Zink | 0,000 mg | 0,003 mg |
| Iodid | 0,13 µg | 1,3 µg |
| Kupfer | 0,14 µg | 1,4 µg |
| Mangan | 1,0 µg | 10,0 µg |
| Chrom | 0,01 µg | 0,13 µg |
| Molybdän | 0,008 µg | 0,08 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Disaccharide, gesamt | 7,5 g | 75,0 g |
| Saccharose | 7,5 g | 75,0 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 8,1 g | 81,3 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
5 von 5 Zutaten (100%)
haben vollständige Nährwertdaten.
5 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.