🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Clorot (Indonesisches Palmzucker-Kokos-Gebäck)
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 6/8 vollständig (75%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Palmzucker | 200 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
774 |
| Reismehl | 250 g |
🔗 Getreide, Reismehl, weiß
CNF_Canada
Suche... Keine Ergebnisse |
915 |
| Sagomehl | 50 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Kokosmilch | 500 ml |
🔗 Kokosnussmilch
Swiss
Suche... Keine Ergebnisse |
1.070 |
| Wasser | 200 ml |
🔗 Trinkwasser
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Pandanblatt | 2 Stück |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Salz | 0.5 TL (≈3g) |
🔗 Meersalz
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Reismehl | 1 EL (≈15g) |
🔗 Getreide, Reismehl, weiß
CNF_Canada
Suche... Keine Ergebnisse |
55 |
| Gesamt (12 Portionen) |
2.814 kcal
≈ 235 kcal / Portion
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Palmzucker
774 kcal
Menge
200 g
Suche...
Keine Ergebnisse
Sagomehl
–
Menge
50 g
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Pandanblatt
–
Menge
2 Stück
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (12 Portionen)
2.814 kcal
≈ 235 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (12 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 980 kJ | 11.765 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 234 kcal | 2.814 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 49,8 g | 597 g |
| Protein (Nx6,25) | 2,3 g | 27,8 g |
| Fett | 9,2 g | 110 g |
| Rohasche | 0,28 g | 3,4 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 35,1 g | 421 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 0,57 g | 6,9 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,32 mg | 3,8 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,009 mg | 0,11 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,001 mg | 0,01 mg |
| Niacin-Äquivalent | 0,005 mg | 0,06 mg |
| Niacin | 0,27 mg | 3,3 mg |
| Pantothensäure | 0,06 mg | 0,75 mg |
| Vitamin B6 | 0,01 µg | 0,15 µg |
| Folat-Äquivalent | 5,8 µg | 70,0 µg |
| Vitamin C | 0,53 mg | 6,4 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,20 g | 2,4 g |
| Natrium | 85,6 mg | 1.027 mg |
| Chlorid | 129 mg | 1.552 mg |
| Kalium | 107 mg | 1.281 mg |
| Calcium | 19,9 mg | 239 mg |
| Magnesium | 29,4 mg | 353 mg |
| Phosphor | 44,0 mg | 528 mg |
| Schwefel | 0,05 mg | 0,60 mg |
| Eisen | 1,6 mg | 19,7 mg |
| Zink | 0,25 mg | 3,0 mg |
| Iodid | 0,16 µg | 2,0 µg |
| Kupfer | 0,34 µg | 4,1 µg |
| Mangan | 0,22 µg | 2,7 µg |
| Chrom | 0,01 µg | 0,13 µg |
| Molybdän | 0,01 µg | 0,14 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Disaccharide, gesamt | 16,1 g | 193 g |
| Saccharose | 16,1 g | 193 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 16,9 g | 202 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 7,9 g | 94,5 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 0,38 g | 4,5 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 0,08 g | 1,0 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 0,10 g | 1,2 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
6 von 8 Zutaten (75%)
haben vollständige Nährwertdaten.
6 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.