🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Cakalang Fufu (Traditionell geräucherter Thunfisch)
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 3/3 vollständig (100%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Echter Bonito | 1 Stück (≈100g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
103 |
| Salz | 2 EL (≈30g) |
🔗 Meersalz
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Natron | 1 TL (≈5g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Gesamt (2 Portionen) |
103 kcal
≈ 52 kcal / Portion
|
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Echter Bonito
103 kcal
Menge
1 Stück
(≈100g)
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (2 Portionen)
103 kcal
≈ 52 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (2 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 216 kJ | 431 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 52 kcal | 103 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 35,3 g | 70,6 g |
| Protein (Nx6,25) | 11,0 g | 22,0 g |
| Fett | 0,51 g | 1,0 g |
| Rohasche | 15,0 g | 30,0 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,95 µg | 1,9 µg |
| Vitamin C | 0,50 mg | 1,0 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 14,3 g | 28,6 g |
| Natrium | 5.722 mg | 11.444 mg |
| Chlorid | 8.683 mg | 17.366 mg |
| Kalium | 5,6 mg | 11,1 mg |
| Calcium | 24,6 mg | 49,1 mg |
| Magnesium | 20,8 mg | 41,5 mg |
| Phosphor | 1,0 mg | 2,0 mg |
| Schwefel | 3,6 mg | 7,2 mg |
| Zink | 0,01 mg | 0,03 mg |
| Iodid | 6,3 µg | 12,6 µg |
| Kupfer | 3,0 µg | 6,0 µg |
| Mangan | 14,7 µg | 29,4 µg |
| Chrom | 0,75 µg | 1,5 µg |
| Molybdän | 0,38 µg | 0,75 µg |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
3 von 3 Zutaten (100%)
haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen.
3 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.