🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Indonesische Serabi (Kokosnuss-Pfannkuchen)
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 4/6 vollständig (67%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Reismehl | 250 g |
🔗 Getreide, Reismehl, weiß
CNF_Canada
Suche... Keine Ergebnisse |
915 |
| Kokosmilch | 500 ml |
🔗 Kokosnussmilch
Swiss
Suche... Keine Ergebnisse |
1.070 |
| Kokosnuss | 50 g |
🔗 Kokosnussfleisch, frisch, reif
AFCD_AU
Suche... Keine Ergebnisse |
167 |
| Salz | 1 Prise (≈0g) |
🔗 Meersalz
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Pandansaft | 1 TL |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Kokosblütenzuckersirup | – |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Gesamt (10 Portionen) |
2.152 kcal
≈ 215 kcal / Portion
|
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Pandansaft
–
Menge
1 TL
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Kokosblütenzuckersirup
–
Menge
–
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (10 Portionen)
2.152 kcal
≈ 215 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (10 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 895 kJ | 8.946 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 215 kcal | 2.152 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 41,9 g | 419 g |
| Protein (Nx6,25) | 2,9 g | 28,8 g |
| Fett | 12,6 g | 126 g |
| Rohasche | 0,03 g | 0,30 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 21,7 g | 217 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 1,1 g | 10,6 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,38 mg | 3,8 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,01 mg | 0,10 mg |
| Niacin | 0,32 mg | 3,2 mg |
| Pantothensäure | 0,08 mg | 0,75 mg |
| Vitamin B6 | 0,02 µg | 0,15 µg |
| Folat-Äquivalent | 7,0 µg | 70,0 µg |
| Vitamin C | 0,60 mg | 6,0 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,03 g | 0,29 g |
| Natrium | 17,9 mg | 179 mg |
| Chlorid | 27,4 mg | 274 mg |
| Kalium | 110 mg | 1.100 mg |
| Calcium | 11,9 mg | 119 mg |
| Magnesium | 32,5 mg | 325 mg |
| Phosphor | 48,0 mg | 480 mg |
| Schwefel | 0,007 mg | 0,07 mg |
| Eisen | 1,7 mg | 16,5 mg |
| Zink | 0,30 mg | 3,0 mg |
| Iodid | 0,01 µg | 0,13 µg |
| Kupfer | 0,006 µg | 0,06 µg |
| Mangan | 0,03 µg | 0,29 µg |
| Chrom | 0,002 µg | 0,02 µg |
| Molybdän | 0,001 µg | 0,008 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 1,0 g | 10,3 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 9,5 g | 94,5 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 0,45 g | 4,5 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 0,10 g | 1,0 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 0,12 g | 1,2 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
4 von 6 Zutaten (67%)
haben vollständige Nährwertdaten.
4 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.