🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Südindisches Puttu (Gedämpfter Reis-Kokos-Kuchen)
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 5/5 vollständig (100%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Reismehl | 300 g |
🔗 Getreide, Reismehl, weiß
CNF_Canada
Suche... Keine Ergebnisse |
1.098 |
| Wasser | 180 ml |
🔗 Trinkwasser
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Salz | 0.5 TL (≈3g) |
🔗 Meersalz
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Kokosnuss | 100 g |
🔗 Kokosnussfleisch, frisch, reif
AFCD_AU
Suche... Keine Ergebnisse |
334 |
| Kreuzkümmel | 1 Prise (≈0g) |
🔗 Kreuzkümmel
PortFIR_PT
Suche... Keine Ergebnisse |
1 |
| Gesamt (4 Portionen) |
1.433 kcal
≈ 358 kcal / Portion
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Gesamt (4 Portionen)
1.433 kcal
≈ 358 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)
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| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1.499 kJ | 5.994 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 358 kcal | 1.433 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 66,1 g | 264 g |
| Protein (Nx6,25) | 5,4 g | 21,7 g |
| Fett | 9,3 g | 37,1 g |
| Rohasche | 0,63 g | 2,5 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 60,9 g | 244 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 3,8 g | 15,3 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,09 mg | 0,34 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin C | 0,51 mg | 2,0 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,60 g | 2,4 g |
| Natrium | 239 mg | 958 mg |
| Chlorid | 363 mg | 1.452 mg |
| Kalium | 0,32 mg | 1,3 mg |
| Calcium | 12,8 mg | 51,0 mg |
| Magnesium | 30,8 mg | 123 mg |
| Phosphor | 0,05 mg | 0,19 mg |
| Schwefel | 0,15 mg | 0,60 mg |
| Zink | 0,001 mg | 0,004 mg |
| Iodid | 0,47 µg | 1,9 µg |
| Kupfer | 0,94 µg | 3,7 µg |
| Mangan | 0,66 µg | 2,6 µg |
| Chrom | 0,03 µg | 0,13 µg |
| Molybdän | 0,03 µg | 0,13 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 0,82 g | 3,3 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
5 von 5 Zutaten (100%)
haben vollständige Nährwertdaten.
5 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.