🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Dinengdeng (Ilocano Gemüseeintopf mit Fisch)
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 8/11 vollständig (73%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Wasser | 1 l |
🔗 Trinkwasser
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Bagoong Monamon | 4 EL |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| 1 mittelgroßer Fisch, gegrillt oder frittiert | – |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Kürbis | 200 g |
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76 |
| Schlangenbohnen | 100 g |
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28 |
| Okra | 100 g |
🔗 Okra roh
BLS
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32 |
| Bittermelone | 1 Stück (≈100g) |
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15 |
| Tomate | 2 Stück (≈200g) |
🔗 Tomate, rot, reif, gekocht, gesalzen
CNF_Canada
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34 |
| Zwiebel | 1 Stück (≈100g) |
🔗 Zwiebel, roh
Swiss
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39 |
| Ingwer | 3 cm (≈15g) |
🔗 Ingwer, roh
Swiss
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5 |
| 1 Handvoll Moringa-Blätter oder frischer Babyspinat | – |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Gesamt (4 Portionen) |
229 kcal
≈ 57 kcal / Portion
|
||
Bagoong Monamon
–
Menge
4 EL
⚠ nicht verknüpft
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Keine Ergebnisse
1 mittelgroßer Fisch, gegrillt oder frittiert
–
Menge
–
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Schlangenbohnen
28 kcal
Menge
100 g
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Keine Ergebnisse
Bittermelone
15 kcal
Menge
1 Stück
(≈100g)
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Keine Ergebnisse
Tomate
34 kcal
Menge
2 Stück
(≈200g)
🔗 Tomate, rot, reif, gekocht, gesalzen
CNF_Canada
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Keine Ergebnisse
1 Handvoll Moringa-Blätter oder frischer Babyspinat
–
Menge
–
⚠ nicht verknüpft
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Keine Ergebnisse
Gesamt (4 Portionen)
229 kcal
≈ 57 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 239 kJ | 957 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 57 kcal | 229 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 439 g | 1.755 g |
| Protein (Nx6,25) | 2,8 g | 11,4 g |
| Fett | 0,44 g | 1,8 g |
| Rohasche | 0,36 g | 1,4 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 8,4 g | 33,4 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 6,2 g | 24,9 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 68,7 µg | 275 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 34,0 µg | 136 µg |
| Beta‑Carotin | 409 µg | 1.636 µg |
| Carotinoide, außer Beta-Carotin | 11,5 µg | 46,0 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,98 mg | 3,9 mg |
| Alpha‑Tocopherol | 0,58 mg | 2,3 mg |
| Vitamin K | 9,8 µg | 39,3 µg |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 9,8 µg | 39,3 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,05 mg | 0,19 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,05 mg | 0,20 mg |
| Niacin-Äquivalent | 0,64 mg | 2,5 mg |
| Niacin | 0,44 mg | 1,8 mg |
| Pantothensäure | 0,27 mg | 1,1 mg |
| Vitamin B6 | 91,5 µg | 366 µg |
| Biotin | 0,10 µg | 0,40 µg |
| Folat-Äquivalent | 24,3 µg | 97,4 µg |
| Folat | 16,5 µg | 66,0 µg |
| Vitamin C | 51,2 mg | 205 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,03 g | 0,11 g |
| Natrium | 9,3 mg | 37,2 mg |
| Chlorid | 22,4 mg | 89,6 mg |
| Kalium | 136 mg | 543 mg |
| Calcium | 59,0 mg | 236 mg |
| Magnesium | 36,1 mg | 144 mg |
| Phosphor | 50,3 mg | 201 mg |
| Eisen | 0,28 mg | 1,1 mg |
| Zink | 0,45 mg | 1,8 mg |
| Iodid | 3,2 µg | 12,9 µg |
| Kupfer | 52,0 µg | 208 µg |
| Mangan | 69,8 µg | 279 µg |
| Molybdän | 0,10 µg | 0,40 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,005 g | 0,02 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Xylit | 0,005 g | 0,02 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Monosaccharide, gesamt | 2,7 g | 10,8 g |
| Glucose | 1,7 g | 6,6 g |
| Fructose | 1,0 g | 4,2 g |
| Disaccharide, gesamt | 0,74 g | 2,9 g |
| Saccharose | 0,74 g | 2,9 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 7,7 g | 30,7 g |
| Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) | 0,44 g | 1,8 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, hochmolekular | 3,1 g | 12,3 g |
| Ballaststoffe, wasserunlöslich | 2,4 g | 9,8 g |
| Ballaststoffe, wasserlöslich | 0,64 g | 2,6 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 0,07 g | 0,30 g |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 0,02 g | 0,08 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 0,03 g | 0,12 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 0,06 g | 0,26 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 0,02 g | 0,08 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0,02 g | 0,08 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 0,01 g | 0,04 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 0,02 g | 0,09 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Stickstoff, gesamt | 0,18 g | 0,70 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 0,30 g | 1,2 g |
| Alanin | 0,02 g | 0,09 g |
| Arginin | 0,05 g | 0,18 g |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 0,08 g | 0,30 g |
| Cystein | 0,01 g | 0,04 g |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin | 0,07 g | 0,28 g |
| Glycin | 0,02 g | 0,08 g |
| Histidin | 0,02 g | 0,08 g |
| Isoleucin | 0,04 g | 0,15 g |
| Leucin | 0,06 g | 0,23 g |
| Lysin | 0,05 g | 0,21 g |
| Methionin | 0,01 g | 0,05 g |
| Phenylalanin | 0,03 g | 0,13 g |
| Prolin | 0,02 g | 0,09 g |
| Serin | 0,02 g | 0,08 g |
| Threonin | 0,04 g | 0,14 g |
| Tryptophan | 0,02 g | 0,07 g |
| Tyrosin | 0,02 g | 0,08 g |
| Valin | 0,04 g | 0,17 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
8 von 11 Zutaten (73%)
haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen.
8 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
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