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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Hausgemachtes Trockenobst (Traditionelle Konservierung)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 4/5 vollständig (80%)

reife, feste Früchte –
Menge
1 kg
⚠ nicht verknüpft

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Wasser 0 kcal
Menge
500 ml
🔗 Trinkwasser BLS

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Zitronensaft 14 kcal
Menge
3 EL (≈45g)
🔗 Zitronensaft BLS

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Honig 15 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Honig BLS

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Zimt 1 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Zimt Swiss

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Gesamt (400 Portionen) 30 kcal ≈ 0 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (400 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 0 kJ 127 kJ
Energie (Kilokalorien) 0 kcal 30 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 1,4 g 542 g
Protein (Nx6,25) 0,001 g 0,32 g
Fett 0,000 g 0,14 g
Rohasche 0,000 g 0,14 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 0,01 g 4,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 0,000 g 0,13 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,007 g 2,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 0,001 µg 0,54 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 0,000 µg 0,05 µg
Beta‑Carotin 0,003 µg 1,2 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 0,01 µg 4,1 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,001 mg 0,33 mg
Alpha‑Tocopherol 0,001 mg 0,33 mg
Vitamin K 0,000 µg 0,09 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,000 µg 0,09 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0 mg 0,02 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0 mg 0,02 mg
Niacin-Äquivalent 0,000 mg 0,13 mg
Niacin 0,000 mg 0,10 mg
Pantothensäure 0,000 mg 0,10 mg
Vitamin B6 0,07 µg 29,5 µg
Biotin 0,001 µg 0,45 µg
Folat-Äquivalent 0,004 µg 1,7 µg
Folat 0,004 µg 1,7 µg
Vitamin C 0,05 mg 18,3 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,000 g 0,06 g
Natrium 0,03 mg 13,4 mg
Chlorid 0,04 mg 15,6 mg
Kalium 0,16 mg 63,9 mg
Calcium 0,09 mg 36,7 mg
Magnesium 0,02 mg 9,3 mg
Phosphor 0,02 mg 7,7 mg
Eisen 0,001 mg 0,19 mg
Zink 0,000 mg 0,07 mg
Iodid 0,008 µg 3,0 µg
Kupfer 0,10 µg 38,7 µg
Mangan 0,06 µg 25,0 µg
Fluorid 0,01 µg 4,9 µg
Chrom 0,001 µg 0,45 µg
Molybdän 0,001 µg 0,25 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,005 g 2,2 g
Äpfelsäure 0,000 g 0,09 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,010 g 3,9 g
Glucose 0,004 g 1,8 g
Fructose 0,006 g 2,2 g
Disaccharide, gesamt 0,001 g 0,36 g
Saccharose 0,001 g 0,23 g
Maltose 0,000 g 0,13 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 0,01 g 4,5 g
Oligosaccharide, verfügbar 0,000 g 0,17 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0 g 0,002 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 0,000 g 0,06 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,000 g 0,04 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0 g 0,02 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 0,000 g 0,05 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,000 g 0,05 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0 g 0,005 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 0 g 0,02 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 0 g 0,01 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,000 g 0,11 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,000 g 0,03 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,000 g 0,03 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,000 g 0,08 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,000 g 0,08 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Stickstoff, gesamt 0,000 g 0,05 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,000 g 0,06 g
Alanin 0 g 0,02 g
Arginin 0 g 0,02 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,000 g 0,04 g
Cystein 0 g 0,005 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,000 g 0,03 g
Glycin 0,000 g 0,03 g
Histidin 0 g 0,005 g
Isoleucin 0 g 0,009 g
Leucin 0 g 0,009 g
Lysin 0 g 0,01 g
Methionin 0 g 0,005 g
Phenylalanin 0 g 0,009 g
Prolin 0 g 0,01 g
Serin 0 g 0,009 g
Threonin 0 g 0,005 g
Tyrosin 0 g 0,005 g
Valin 0 g 0,009 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 4 von 5 Zutaten (80%) haben vollständige Nährwertdaten. 4 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.