🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Hausgemachter Capocollo Kalabrischer Art
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank (BLS + Schweizer Nährstoffdatenbank). Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 0/9 verknüpft (0%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Schweinenacken | 2.5 kg |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Meersalz | 70 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Nitritpökelsalz | 50 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Rohrzucker | 15 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Chiliflocken | 40 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Paprikapulver | 30 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Fenchelsamen | 1 EL |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Rotwein | 250 ml |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Rinderbutte | 1 Stück |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Gesamt (20 Portionen) | 0 kcal | ||
Schweinenacken
–
Menge
2.5 kg
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Meersalz
–
Menge
70 g
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Nitritpökelsalz
–
Menge
50 g
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Rohrzucker
–
Menge
15 g
⚠ nicht verknüpft
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Keine Ergebnisse
Chiliflocken
–
Menge
40 g
⚠ nicht verknüpft
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Keine Ergebnisse
Paprikapulver
–
Menge
30 g
⚠ nicht verknüpft
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Keine Ergebnisse
Fenchelsamen
–
Menge
1 EL
⚠ nicht verknüpft
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Rotwein
–
Menge
250 ml
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Keine Ergebnisse
Rinderbutte
–
Menge
1 Stück
⚠ nicht verknüpft
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Gesamt (20 Portionen)
0 kcal
📊 Nährwerte gesamt (20 Portionen)
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⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
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Nicht verknüpfte Zutaten werden nicht berücksichtigt.