🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Hausgemachte Sucuk (Würzige Knoblauchwurst)
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank (BLS + Schweizer Nährstoffdatenbank). Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 0/11 verknüpft (0%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| mageres Rindfleisch | 1 kg |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Rindertalg oder Lammfett | 200 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Nitritpökelsalz | 20 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| frischer Knoblauch | 5 Stück |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| gemahlener Kreuzkümmel | 2 EL |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| edelsüßes Paprikapulver | 2 EL |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| scharfes rotes Paprikapulver | 1 EL |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Traubenzucker | 1 TL |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Ascorbinsäure | 1 Prise |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Wurst-Starterkulturen | – |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Natur- oder Kollagendärme | – |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Gesamt (4 Portionen) |
0 kcal
≈ 0 kcal / Portion
|
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