🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Hausgemachter Schoko-Haselnuss-Aufstrich
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 5/6 vollständig (83%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| ganze Haselnusskerne | 200 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
1.066 |
| Puderzucker | 100 g |
🔗 Puderzucker
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
400 |
| ungesüßtes Backkakao-Pulver | 40 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Pflanzenöl | 3 EL (≈45g) |
🔗 Rapsöl/Rüböl
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
405 |
| Vanilleextrakt | 1 TL (≈5g) |
🔗 Vanilleextrakt
AFCD_AU
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14 |
| Salz | 1 Prise (≈0g) |
🔗 Meersalz
BLS
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0 |
| Gesamt (1 Portionen) |
1.885 kcal
≈ 1.885 kcal / Portion
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ganze Haselnusskerne
1.066 kcal
Menge
200 g
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Keine Ergebnisse
ungesüßtes Backkakao-Pulver
–
Menge
40 g
⚠ nicht verknüpft
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Keine Ergebnisse
Gesamt (1 Portionen)
1.885 kcal
≈ 1.885 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (1 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 7.869 kJ | 7.869 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 1.885 kcal | 1.885 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 12,0 g | 12,0 g |
| Protein (Nx6,25) | 15,3 g | 15,3 g |
| Fett | 106 g | 106 g |
| Rohasche | 2,6 g | 2,6 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 204 g | 204 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 7,4 g | 7,4 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 11,5 µg | 11,5 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 6,5 µg | 6,5 µg |
| Beta‑Carotin | 72,3 µg | 72,3 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 30,3 mg | 30,3 mg |
| Alpha‑Tocopherol | 30,3 mg | 30,3 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,51 mg | 0,51 mg |
| Gamma-Tocopherol | 18,2 mg | 18,2 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,55 mg | 0,55 mg |
| Vitamin K | 65,1 µg | 65,1 µg |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 65,1 µg | 65,1 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,38 mg | 0,38 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,14 mg | 0,14 mg |
| Niacin-Äquivalent | 4,4 mg | 4,4 mg |
| Niacin | 1,3 mg | 1,3 mg |
| Pantothensäure | 0,40 mg | 0,40 mg |
| Vitamin B6 | 602 µg | 602 µg |
| Biotin | 52,6 µg | 52,6 µg |
| Folat-Äquivalent | 72,0 µg | 72,0 µg |
| Folat | 72,0 µg | 72,0 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,32 g | 0,32 g |
| Natrium | 124 mg | 124 mg |
| Chlorid | 204 mg | 204 mg |
| Kalium | 719 mg | 719 mg |
| Calcium | 146 mg | 146 mg |
| Magnesium | 157 mg | 157 mg |
| Phosphor | 223 mg | 223 mg |
| Schwefel | 154 mg | 154 mg |
| Eisen | 3,6 mg | 3,6 mg |
| Zink | 2,0 mg | 2,0 mg |
| Iodid | 0,13 µg | 0,13 µg |
| Kupfer | 1.537 µg | 1.537 µg |
| Mangan | 6.091 µg | 6.091 µg |
| Fluorid | 8,0 µg | 8,0 µg |
| Chrom | 64,0 µg | 64,0 µg |
| Molybdän | 36,0 µg | 36,0 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Monosaccharide, gesamt | 15,6 g | 15,6 g |
| Glucose | 15,6 g | 15,6 g |
| Disaccharide, gesamt | 172 g | 172 g |
| Saccharose | 162 g | 162 g |
| Maltose | 9,6 g | 9,6 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 188 g | 188 g |
| Oligosaccharide, verfügbar | 15,6 g | 15,6 g |
| Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) | 0,40 g | 0,40 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 8,3 g | 8,3 g |
| Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) | 0,04 g | 0,04 g |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 5,4 g | 5,4 g |
| Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) | 0,05 g | 0,05 g |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 2,2 g | 2,2 g |
| Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) | 0,34 g | 0,34 g |
| Fettsäure C22:0 (Behensäure) | 0,17 g | 0,17 g |
| Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) | 0,05 g | 0,05 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 74,4 g | 74,4 g |
| Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) | 0,23 g | 0,23 g |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 73,4 g | 73,4 g |
| Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) | 0,66 g | 0,66 g |
| Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) | 0,12 g | 0,12 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 18,3 g | 18,3 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 3,9 g | 3,9 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 3,9 g | 3,9 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 14,4 g | 14,4 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 14,4 g | 14,4 g |
| Fettsäuren, sonstige | 2,5 g | 2,5 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Cholesterin | 0,92 mg | 0,92 mg |
| Stickstoff, gesamt | 2,4 g | 2,4 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 4,4 g | 4,4 g |
| Alanin | 0,68 g | 0,68 g |
| Arginin | 2,0 g | 2,0 g |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 1,5 g | 1,5 g |
| Cystein | 0,30 g | 0,30 g |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin | 3,5 g | 3,5 g |
| Glycin | 0,68 g | 0,68 g |
| Histidin | 0,36 g | 0,36 g |
| Isoleucin | 0,52 g | 0,52 g |
| Leucin | 0,98 g | 0,98 g |
| Lysin | 0,42 g | 0,42 g |
| Methionin | 0,18 g | 0,18 g |
| Phenylalanin | 0,64 g | 0,64 g |
| Prolin | 0,52 g | 0,52 g |
| Serin | 0,64 g | 0,64 g |
| Threonin | 0,44 g | 0,44 g |
| Tryptophan | 0,18 g | 0,18 g |
| Tyrosin | 0,38 g | 0,38 g |
| Valin | 0,68 g | 0,68 g |
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Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
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