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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Hausgemachte gezuckerte Kondensmilch

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 4/4 vollständig (100%)

Milch 310 kcal
Menge
500 ml
🔗 Vollmilch frisch, 3,5 % Fett, pasteurisiert BLS

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Zucker 800 kcal
Menge
200 g
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

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Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

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Vanilleextrakt 14 kcal
Menge
1/2 TL (≈5g)
🔗 Vanilleextrakt AFCD_AU

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Gesamt (350 Portionen) 1.124 kcal ≈ 3 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (350 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 14 kJ 4.755 kJ
Energie (Kilokalorien) 3 kcal 1.124 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 1,3 g 440 g
Protein (Nx6,25) 0,05 g 17,8 g
Fett 0,05 g 17,5 g
Rohasche 0,007 g 2,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 0,63 g 221 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,001 g 0,30 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 0,36 µg 125 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 0,34 µg 120 µg
Retinol 0,33 µg 115 µg
Beta‑Carotin 0,19 µg 65,0 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 0,006 µg 2,0 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,001 mg 0,48 mg
Alpha‑Tocopherol 0,001 mg 0,48 mg
Vitamin K 0,02 µg 8,0 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,007 µg 2,5 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 0,02 µg 5,5 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,001 mg 0,33 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,002 mg 0,69 mg
Niacin-Äquivalent 0,02 mg 6,4 mg
Niacin 0,007 mg 2,3 mg
Pantothensäure 0,006 mg 1,9 mg
Vitamin B6 0,56 µg 195 µg
Biotin 0,05 µg 18,9 µg
Folat-Äquivalent 0,06 µg 22,5 µg
Folat 0,06 µg 22,5 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,005 µg 1,9 µg
Vitamin C 0,01 mg 4,8 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,002 g 0,76 g
Natrium 0,85 mg 299 mg
Chlorid 1,9 mg 652 mg
Kalium 2,2 mg 772 mg
Calcium 1,7 mg 587 mg
Magnesium 0,16 mg 56,7 mg
Phosphor 1,3 mg 466 mg
Schwefel 0,000 mg 0,07 mg
Eisen 0,001 mg 0,43 mg
Zink 0,005 mg 1,7 mg
Iodid 0,20 µg 70,1 µg
Kupfer 0,09 µg 32,1 µg
Mangan 0,09 µg 31,3 µg
Fluorid 0,24 µg 85,0 µg
Chrom 0,001 µg 0,27 µg
Molybdän 0,05 µg 18,0 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,001 g 0,30 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Disaccharide, gesamt 0,63 g 220 g
Saccharose 0,57 g 201 g
Lactose 0,06 g 19,5 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 0,63 g 221 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 0,03 g 11,1 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,002 g 0,70 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,001 g 0,40 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,001 g 0,20 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,001 g 0,50 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,002 g 0,60 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,005 g 1,9 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,001 g 0,20 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,01 g 4,8 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,000 g 0,10 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,005 g 1,6 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,000 g 0,05 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 0,01 g 3,9 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,001 g 0,20 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,001 g 0,25 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 0,010 g 3,4 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,000 g 0,05 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,001 g 0,35 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,000 g 0,10 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,000 g 0,10 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,001 g 0,25 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,001 g 0,20 g
Fettsäuren, sonstige 0,000 g 0,05 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 0,20 mg 69,5 mg
Stickstoff, gesamt 0,008 g 2,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,02 g 7,5 g
Alanin 0,002 g 0,55 g
Arginin 0,002 g 0,55 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,004 g 1,3 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,01 g 3,6 g
Glycin 0,001 g 0,30 g
Histidin 0,001 g 0,45 g
Isoleucin 0,002 g 0,85 g
Leucin 0,004 g 1,6 g
Lysin 0,004 g 1,5 g
Methionin 0,001 g 0,40 g
Phenylalanin 0,002 g 0,80 g
Prolin 0,005 g 1,6 g
Serin 0,003 g 0,90 g
Threonin 0,002 g 0,70 g
Tryptophan 0,001 g 0,25 g
Tyrosin 0,002 g 0,80 g
Valin 0,003 g 1,0 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 4 von 4 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 4 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.