🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Original Frankfurter Würstchen
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 4/6 vollständig (67%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Frankfurter Würstchen | 8 Stück (≈800g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
2.296 |
| Wasser | 2 l |
🔗 Trinkwasser
BLS
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0 |
| Salz | 1 Prise (≈0g) |
🔗 Meersalz
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Mittelscharfer Senf nach Belieben | – |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Frisch geriebener Meerrettich nach Belieben | – |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Bauernbrot | 4 Scheiben (≈240g) |
🔗 Bauernbrot
Swiss
Suche... Keine Ergebnisse |
581 |
| Gesamt (4 Portionen) |
2.877 kcal
≈ 719 kcal / Portion
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Frankfurter Würstchen
2.296 kcal
Menge
8 Stück
(≈800g)
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Keine Ergebnisse
Mittelscharfer Senf nach Belieben
–
Menge
–
⚠ nicht verknüpft
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Keine Ergebnisse
Frisch geriebener Meerrettich nach Belieben
–
Menge
–
⚠ nicht verknüpft
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Gesamt (4 Portionen)
2.877 kcal
≈ 719 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 2.990 kJ | 11.960 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 719 kcal | 2.877 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 633 g | 2.531 g |
| Protein (Nx6,25) | 32,7 g | 131 g |
| Fett | 52,0 g | 208 g |
| Rohasche | 0,08 g | 0,30 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 28,8 g | 115 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 3,1 g | 12,3 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 6,6 µg | 26,4 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 6,0 µg | 24,0 µg |
| Retinol | 6,0 µg | 24,0 µg |
| Beta‑Carotin | 3,0 µg | 12,0 µg |
| Carotinoide, außer Beta-Carotin | 3,0 µg | 12,0 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 1,5 mg | 5,8 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,12 mg | 0,48 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,08 mg | 0,31 mg |
| Niacin | 0,65 mg | 2,6 mg |
| Pantothensäure | 0,24 mg | 0,96 mg |
| Vitamin B6 | 0,07 µg | 0,26 µg |
| Folat-Äquivalent | 15,0 µg | 60,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 2,0 µg | 8,1 µg |
| Vitamin C | 0,12 mg | 0,48 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 1,2 g | 4,8 g |
| Natrium | 466 mg | 1.864 mg |
| Chlorid | 710 mg | 2.842 mg |
| Kalium | 121 mg | 484 mg |
| Calcium | 78,2 mg | 313 mg |
| Magnesium | 49,3 mg | 197 mg |
| Phosphor | 102 mg | 408 mg |
| Schwefel | 0,02 mg | 0,07 mg |
| Eisen | 0,90 mg | 3,6 mg |
| Zink | 0,85 mg | 3,4 mg |
| Iodid | 2,3 µg | 9,1 µg |
| Kupfer | 9,0 µg | 36,1 µg |
| Mangan | 0,57 µg | 2,3 µg |
| Chrom | 0,004 µg | 0,02 µg |
| Molybdän | 0,20 µg | 0,81 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 3,6 g | 14,6 g |
| Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) | 25,0 g | 100 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 0,42 g | 1,7 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 0,18 g | 0,72 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 0,36 g | 1,4 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0,02 g | 0,10 g |
| Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) | 0,006 g | 0,02 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 0,28 g | 1,1 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Cholesterin | 2,4 mg | 9,6 mg |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
4 von 6 Zutaten (67%)
haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen.
4 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.