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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Gedünstete Williams-Christ-Birnen (Bartlett Pears)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 6/7 vollständig (86%)

Williams-Christ-Birnen –
Menge
4 Stück
⚠ nicht verknüpft

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Wasser 0 kcal
Menge
300 ml
🔗 Trinkwasser BLS

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Zucker 240 kcal
Menge
60 g
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

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Zimt 16 kcal
Menge
1 Stange (≈5g)
🔗 Zimt Swiss

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Gewürznelke 1 kcal
Menge
2 Stück (≈0g)
🔗 Gewürznelke PortFIR_PT

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Zitronensaft 5 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Zitronensaft BLS

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Vanilleextrakt 14 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Vanilleextrakt AFCD_AU

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Gesamt (4 Portionen) 276 kcal ≈ 69 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 293 kJ 1.172 kJ
Energie (Kilokalorien) 69 kcal 276 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 79,2 g 317 g
Protein (Nx6,25) 0,08 g 0,31 g
Fett 0,07 g 0,27 g
Rohasche 0,01 g 0,05 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 16,0 g 63,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 0,32 g 1,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,23 g 0,90 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 0,41 µg 1,7 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 0,19 µg 0,75 µg
Beta‑Carotin 1,5 µg 5,9 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 2,5 µg 10,1 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,03 mg 0,14 mg
Alpha‑Tocopherol 0,03 mg 0,11 mg
Vitamin K 0,008 µg 0,03 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,008 µg 0,03 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,003 mg 0,01 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,002 mg 0,009 mg
Niacin-Äquivalent 0,008 mg 0,03 mg
Niacin 0,02 mg 0,09 mg
Pantothensäure 0,008 mg 0,03 mg
Vitamin B6 1,8 µg 7,2 µg
Biotin 0,04 µg 0,15 µg
Folat-Äquivalent 0,14 µg 0,57 µg
Folat 0,14 µg 0,57 µg
Vitamin C 1,6 mg 6,3 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,01 g 0,04 g
Natrium 2,9 mg 11,8 mg
Chlorid 5,2 mg 20,7 mg
Kalium 11,6 mg 46,3 mg
Calcium 20,6 mg 82,4 mg
Magnesium 2,0 mg 8,2 mg
Phosphor 1,4 mg 5,7 mg
Eisen 0,51 mg 2,0 mg
Zink 0,03 mg 0,12 mg
Iodid 0,40 µg 1,6 µg
Kupfer 3,8 µg 15,0 µg
Mangan 2,7 µg 10,8 µg
Fluorid 0,38 µg 1,5 µg
Chrom 0,04 µg 0,15 µg
Molybdän 0,03 µg 0,12 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,18 g 0,72 g
Äpfelsäure 0,008 g 0,03 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,05 g 0,18 g
Glucose 0,02 g 0,09 g
Fructose 0,02 g 0,09 g
Disaccharide, gesamt 15,0 g 60,1 g
Saccharose 15,0 g 60,1 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 15,9 g 63,7 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,008 g 0,03 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 0,005 g 0,02 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,003 g 0,01 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,002 g 0,006 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 0,02 g 0,06 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,004 g 0,02 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,000 g 0,002 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 0,009 g 0,03 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 0,001 g 0,005 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,02 g 0,07 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,003 g 0,01 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,003 g 0,01 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,006 g 0,03 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,006 g 0,03 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Stickstoff, gesamt 0,004 g 0,02 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,005 g 0,02 g
Alanin 0,002 g 0,006 g
Arginin 0,002 g 0,006 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,003 g 0,01 g
Cystein 0,000 g 0,002 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,003 g 0,01 g
Glycin 0,002 g 0,009 g
Histidin 0,000 g 0,002 g
Isoleucin 0,001 g 0,003 g
Leucin 0,001 g 0,003 g
Lysin 0,001 g 0,005 g
Methionin 0,000 g 0,002 g
Phenylalanin 0,001 g 0,003 g
Prolin 0,001 g 0,005 g
Serin 0,001 g 0,003 g
Threonin 0,000 g 0,002 g
Tyrosin 0,000 g 0,002 g
Valin 0,001 g 0,003 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 6 von 7 Zutaten (86%) haben vollständige Nährwertdaten. 6 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.