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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Traditionelle Galicische Queimada

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 5/7 vollständig (71%)

Aguardiente de Orujo –
Menge
1 l
⚠ nicht verknüpft

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Zucker 800 kcal
Menge
200 g
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

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Bio-Zitrone 24 kcal
Menge
1 Stück (≈60g)
🔗 Zitrone roh BLS

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Bio-Orange 49 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Orange roh BLS

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Handvoll ganze geröstete Kaffeebohnen –
Menge
1 Stück
⚠ nicht verknüpft

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Zimtstange 12 kcal
Menge
1 Stück (≈5g)
🔗 Zimtstange Frida_DK

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Apfel 58 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Apfel roh BLS

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Gesamt (10 Portionen) 943 kcal ≈ 94 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (10 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 400 kJ 4.005 kJ
Energie (Kilokalorien) 94 kcal 943 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 22,4 g 224 g
Protein (Nx6,25) 0,20 g 2,0 g
Fett 0,10 g 1,0 g
Alkohol (Ethanol) 0,005 g 0,05 g
Rohasche 0,10 g 1,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 22,7 g 227 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 0,79 g 7,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,51 g 5,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 2,1 µg 20,6 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 1,0 µg 10,0 µg
Beta‑Carotin 5,3 µg 53,2 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 14,9 µg 149 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,14 mg 1,4 mg
Alpha‑Tocopherol 0,13 mg 1,3 mg
Gamma-Tocopherol 0,001 mg 0,006 mg
Delta-Tocopherol 0,000 mg 0,002 mg
Vitamin K 0,52 µg 5,2 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,52 µg 5,2 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,03 mg 0,26 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,008 mg 0,08 mg
Niacin-Äquivalent 0,09 mg 0,89 mg
Niacin 0,07 mg 0,70 mg
Pantothensäure 0,05 mg 0,53 mg
Vitamin B6 13,5 µg 135 µg
Biotin 0,27 µg 2,7 µg
Folat-Äquivalent 4,3 µg 42,8 µg
Folat 4,3 µg 42,8 µg
Vitamin C 10,3 mg 103 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,004 g 0,04 g
Natrium 1,5 mg 15,4 mg
Chlorid 1,3 mg 12,9 mg
Kalium 39,4 mg 394 mg
Calcium 11,5 mg 115 mg
Magnesium 2,1 mg 21,4 mg
Phosphor 4,1 mg 40,7 mg
Eisen 0,07 mg 0,71 mg
Zink 0,02 mg 0,17 mg
Iodid 0,40 µg 4,0 µg
Kupfer 11,9 µg 119 µg
Mangan 12,4 µg 124 µg
Fluorid 2,0 µg 20,0 µg
Chrom 0,26 µg 2,6 µg
Molybdän 0,10 µg 1,0 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,38 g 3,8 g
Äpfelsäure 0,06 g 0,64 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zuckeralkohole, gesamt 0,06 g 0,60 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Sorbit 0,06 g 0,60 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 1,3 g 12,6 g
Glucose 0,43 g 4,3 g
Fructose 0,83 g 8,3 g
Disaccharide, gesamt 20,9 g 209 g
Saccharose 20,9 g 209 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 22,1 g 221 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,06 g 0,60 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 0,53 g 5,3 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,32 g 3,2 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,21 g 2,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 0,03 g 0,31 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,001 g 0,01 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,002 g 0,02 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,02 g 0,22 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,005 g 0,05 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,001 g 0,01 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 0,01 g 0,10 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,001 g 0,01 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 0,009 g 0,09 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,05 g 0,51 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,01 g 0,12 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,01 g 0,12 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,04 g 0,38 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,04 g 0,38 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Stickstoff, gesamt 0,03 g 0,28 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,04 g 0,37 g
Alanin 0,007 g 0,07 g
Arginin 0,01 g 0,10 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,03 g 0,28 g
Cystein 0,001 g 0,006 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,01 g 0,15 g
Glycin 0,007 g 0,07 g
Histidin 0,003 g 0,03 g
Isoleucin 0,004 g 0,04 g
Leucin 0,006 g 0,06 g
Lysin 0,008 g 0,08 g
Methionin 0,002 g 0,02 g
Phenylalanin 0,005 g 0,05 g
Prolin 0,02 g 0,22 g
Serin 0,006 g 0,06 g
Threonin 0,004 g 0,04 g
Tryptophan 0,001 g 0,01 g
Tyrosin 0,003 g 0,03 g
Valin 0,006 g 0,06 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 5 von 7 Zutaten (71%) haben vollständige Nährwertdaten. 5 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.