Flapjacks – Britische Haferkekse
Flapjacks sind knusprige, süße Haferkekse aus Großbritannien – perfekt zum Kaffee oder als Snack. Mit Ingwer und optional Sultaninen verfeinert, zaubern sie ein warmes, würziges Aroma.
Wann möchtest du das kochen?
Zutaten
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125 g
Butteroder Backmagarine -
125 g🥄Rohrzucker
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5 EL🥄Invertzuckersirup
-
225 g🥄HaferflockenPorridge-Qualität
-
1 TL
Ingwergemahlen -
etwas🥄Sultaninenoptional, für fruchtige Note
1 automatisch vorgeschlagen, bitte bei Bedarf bestätigen oder korrigieren.
🧮 Errechnete Nährwerte pro Portion
⚠️ Basierend auf 100% verknüpften Zutaten
Vollständige AnalyseZubereitung
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1
Ofen auf 190 °C vorheizen und eine 20 cm rechteckige Backform einfetten.
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2
Butter in einer großen Pfanne zerlassen, dann Zucker und Invertzuckersirup einrühren und auflösen.
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3
Haferflocken und gemahlenen Ingwer unterrühren, bis alles gut vermengt ist.
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4
Die Masse gleichmäßig in die Form verteilen und kräftig andrücken.
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5
20 Minuten backen, dann 15 Minuten in der Form abkühlen lassen.
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6
Noch warm in 8 Dreiecke einschneiden, vollständig auskühlen lassen und dann aus der Form lösen.
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7
Optional: Sultaninen unter die Masse rühren, bevor sie in die Form kommt.
📸 Cook Snaps 1
@kochcode-team
Flapjacks Alba – Foto: Guy B. (CC BY-SA 4.0)
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