Zum Hauptinhalt springen

🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Philippinische Broas (Traditionelles Löffelbiskuit)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 8/8 vollständig (100%)

Ei 317 kcal
Menge
4 Stück (≈220g)
🔗 Hühnerei gekocht BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Zucker 400 kcal
Menge
100 g
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Tortenmehl 453 kcal
Menge
125 g
🔗 Weizenmehl, hell, Kuchenmehl, angereichert USDA_Legacy Auto 93%

Suche...

Keine Ergebnisse

Backpulver 2 kcal
Menge
0.5 TL (≈3g)
🔗 Backpulver BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Weinstein-Backpulver 1 kcal
Menge
0.25 TL (≈1g)
🔗 Backpulver BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Vanilleextrakt 14 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Vanilleextrakt AFCD_AU

Suche...

Keine Ergebnisse

Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Puderzucker 120 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Puderzucker BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Gesamt (30 Portionen) 1.307 kcal ≈ 44 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (30 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 183 kJ 5.500 kJ
Energie (Kilokalorien) 44 kcal 1.307 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 6,1 g 184 g
Protein (Nx6,25) 1,4 g 41,3 g
Fett 0,74 g 22,2 g
Rohasche 0,14 g 4,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 7,7 g 230 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 0,07 g 2,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 18,7 µg 561 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 18,6 µg 559 µg
Retinol 18,6 µg 557 µg
Beta‑Carotin 0,95 µg 28,4 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 0,07 µg 2,2 µg
Vitamin D 0,17 µg 5,1 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,17 µg 5,1 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,12 mg 3,5 mg
Alpha‑Tocopherol 0,11 mg 3,4 mg
Beta-Tocopherol 0,002 mg 0,07 mg
Gamma-Tocopherol 0,03 mg 0,92 mg
Delta-Tocopherol 0,000 mg 0,01 mg
Alpha-Tocotrienol 0,004 mg 0,11 mg
Vitamin K 0,59 µg 17,6 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,04 µg 1,3 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 0,51 µg 15,4 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,006 mg 0,18 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,03 mg 1,0 mg
Niacin-Äquivalent 0,25 mg 7,6 mg
Niacin 0,006 mg 0,18 mg
Pantothensäure 0,08 mg 2,4 mg
Vitamin B6 5,0 µg 149 µg
Biotin 1,1 µg 34,3 µg
Folat-Äquivalent 6,4 µg 191 µg
Folat 6,4 µg 191 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,15 µg 4,4 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,07 g 2,2 g
Natrium 29,8 mg 893 mg
Chlorid 18,8 mg 564 mg
Kalium 10,4 mg 313 mg
Calcium 4,7 mg 141 mg
Magnesium 1,7 mg 51,6 mg
Phosphor 26,9 mg 806 mg
Schwefel 0,002 mg 0,07 mg
Eisen 0,15 mg 4,6 mg
Zink 0,10 mg 2,9 mg
Iodid 3,8 µg 115 µg
Kupfer 4,3 µg 130 µg
Mangan 3,4 µg 102 µg
Fluorid 0,34 µg 10,1 µg
Chrom 0,04 µg 1,1 µg
Molybdän 0,000 µg 0,008 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,02 g 0,75 g
Glucose 0,02 g 0,75 g
Disaccharide, gesamt 4,3 g 130 g
Saccharose 4,3 g 130 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 4,4 g 132 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,03 g 0,81 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 0,19 g 5,7 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,002 g 0,07 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,001 g 0,02 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,14 g 4,2 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,002 g 0,04 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,04 g 1,3 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 0,27 g 8,1 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,001 g 0,02 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,02 g 0,51 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,01 g 0,37 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 0,24 g 7,2 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,002 g 0,04 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,11 g 3,3 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,01 g 0,31 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,004 g 0,11 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,001 g 0,02 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,001 g 0,02 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,005 g 0,15 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,10 g 2,9 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,09 g 2,6 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,001 g 0,02 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,001 g 0,02 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,001 g 0,02 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,01 g 0,31 g
Fettsäuren, sonstige 0,02 g 0,46 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 26,4 mg 792 mg
Stickstoff, gesamt 0,17 g 5,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,44 g 13,2 g
Alanin 0,06 g 1,7 g
Arginin 0,06 g 1,7 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,10 g 2,9 g
Cystein 0,02 g 0,70 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,12 g 3,7 g
Glycin 0,03 g 1,0 g
Histidin 0,02 g 0,66 g
Isoleucin 0,06 g 1,7 g
Leucin 0,08 g 2,5 g
Lysin 0,06 g 1,9 g
Methionin 0,03 g 0,97 g
Phenylalanin 0,06 g 1,7 g
Prolin 0,04 g 1,2 g
Serin 0,07 g 2,1 g
Threonin 0,05 g 1,4 g
Tryptophan 0,01 g 0,44 g
Tyrosin 0,04 g 1,2 g
Valin 0,07 g 2,1 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 8 von 8 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen. 8 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.