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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Erdbeer-Bananen-Mousse

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 8/8 vollständig (100%)

Erdbeere 100 kcal
Menge
250 g

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Banane 79 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)

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Sahne 770 kcal
Menge
250 ml

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Zucker 120 kcal
Menge
2 EL (≈30g)

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Rum 42 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Rum Frida_DK

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Vanillezucker
Menge
1 Packung

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Zitrone 24 kcal
Menge
1 Stück (≈60g)

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Gelatine
Menge
2 Blatt

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Gesamt (4 Portionen) 1.135 kcal ≈ 284 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.177 kJ 4.710 kJ
Energie (Kilokalorien) 284 kcal 1.135 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 129 g 515 g
Protein (Nx6,25) 2,4 g 9,7 g
Fett 20,2 g 80,9 g
Alkohol (Ethanol) 0,04 g 0,16 g
Rohasche 0,91 g 3,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 17,9 g 71,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 2,0 g 8,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 1,8 g 7,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 218 µg 874 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 210 µg 842 µg
Retinol 201 µg 804 µg
Beta‑Carotin 103 µg 411 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 8,2 µg 32,8 µg
Vitamin D 0,06 µg 0,24 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,06 µg 0,24 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,90 mg 3,6 mg
Alpha‑Tocopherol 0,90 mg 3,6 mg
Beta-Tocopherol 0,13 mg 0,50 mg
Gamma-Tocopherol 0,08 mg 0,31 mg
Delta-Tocopherol 0,03 mg 0,11 mg
Alpha-Tocotrienol 0,01 mg 0,05 mg
Vitamin K 9,2 µg 36,9 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 5,9 µg 23,4 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 3,4 µg 13,5 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,07 mg 0,27 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,12 mg 0,47 mg
Niacin-Äquivalent 1,2 mg 4,7 mg
Niacin 0,59 mg 2,3 mg
Pantothensäure 0,52 mg 2,1 mg
Vitamin B6 97,5 µg 390 µg
Biotin 3,3 µg 13,4 µg
Folat-Äquivalent 28,2 µg 113 µg
Folat 28,2 µg 113 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,25 µg 1,0 µg
Vitamin C 37,9 mg 152 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,06 g 0,23 g
Natrium 23,0 mg 91,9 mg
Chlorid 73,6 mg 294 mg
Kalium 299 mg 1.195 mg
Calcium 67,0 mg 268 mg
Magnesium 23,4 mg 93,4 mg
Phosphor 64,0 mg 256 mg
Eisen 0,46 mg 1,8 mg
Zink 0,30 mg 1,2 mg
Iodid 3,1 µg 12,5 µg
Kupfer 68,1 µg 272 µg
Mangan 353 µg 1.411 µg
Fluorid 23,1 µg 92,5 µg
Chrom 1,6 µg 6,3 µg
Molybdän 14,2 µg 56,8 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Essigsäure 0,003 g 0,01 g
Zitronensäure 1,3 g 5,3 g
Äpfelsäure 0,32 g 1,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zuckeralkohole, gesamt 0,04 g 0,15 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Sorbit 0,02 g 0,08 g
Xylit 0,02 g 0,08 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 5,8 g 23,1 g
Glucose 2,9 g 11,7 g
Fructose 2,8 g 11,3 g
Galactose 0,006 g 0,03 g
Disaccharide, gesamt 11,6 g 46,3 g
Saccharose 9,5 g 38,1 g
Lactose 2,0 g 8,2 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 17,3 g 69,4 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,50 g 2,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 2,0 g 8,0 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 1,3 g 5,2 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,71 g 2,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 10,6 g 42,4 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,68 g 2,7 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,19 g 0,75 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,19 g 0,78 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,39 g 1,6 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,46 g 1,9 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 2,0 g 8,0 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 4,7 g 18,8 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 2,0 g 8,0 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 5,2 g 20,9 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,76 g 3,0 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,003 g 0,01 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 4,5 g 17,9 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,73 g 2,9 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,21 g 0,83 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,21 g 0,83 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,52 g 2,1 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,52 g 2,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 52,6 mg 211 mg
Stickstoff, gesamt 0,36 g 1,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,96 g 3,8 g
Alanin 0,11 g 0,42 g
Arginin 0,10 g 0,40 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,30 g 1,2 g
Cystein 0,02 g 0,08 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,44 g 1,8 g
Glycin 0,08 g 0,31 g
Histidin 0,08 g 0,31 g
Isoleucin 0,11 g 0,45 g
Leucin 0,21 g 0,83 g
Lysin 0,16 g 0,63 g
Methionin 0,04 g 0,17 g
Phenylalanin 0,11 g 0,42 g
Prolin 0,18 g 0,71 g
Serin 0,12 g 0,49 g
Threonin 0,10 g 0,40 g
Tryptophan 0,04 g 0,15 g
Tyrosin 0,09 g 0,38 g
Valin 0,14 g 0,55 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 8 von 8 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 6 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.