🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Erbsen mit Speck (Groch ze słoniną)
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 6/8 vollständig (75%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Schälerbsen | 500 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
1.515 |
| Salo | 200 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Zwiebel | 2 Stück (≈200g) |
🔗 Zwiebel, roh
Swiss
Suche... Keine Ergebnisse |
78 |
| Lorbeerblatt | 1 Stück (≈0g) |
🔗 Lorbeerblatt
CNF_Canada
Suche... Keine Ergebnisse |
1 |
| Pimentkorn | 2 Stück |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Majoran | 1 TL (≈5g) |
🔗 Majoran, getrocknet
CoFID_UK
Suche... Keine Ergebnisse |
14 |
| Salz | – |
🔗 Meersalz
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Pfeffer | – |
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Gesamt (4 Portionen) |
1.608 kcal
≈ 402 kcal / Portion
|
||
Salo
–
Menge
200 g
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Pimentkorn
–
Menge
2 Stück
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (4 Portionen)
1.608 kcal
≈ 402 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1.706 kJ | 6.825 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 402 kcal | 1.607 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 61,7 g | 247 g |
| Protein (Nx6,25) | 27,7 g | 111 g |
| Fett | 3,4 g | 13,6 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 68,7 g | 275 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 17,2 g | 68,9 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 1,5 µg | 6,0 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 0,50 µg | 2,0 µg |
| Beta‑Carotin | 8,0 µg | 32,0 µg |
| Carotinoide, außer Beta-Carotin | 8,0 µg | 32,0 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 1,3 mg | 5,3 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,02 mg | 0,08 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,01 mg | 0,04 mg |
| Niacin | 0,10 mg | 0,40 mg |
| Pantothensäure | 0,08 mg | 0,32 mg |
| Vitamin B6 | 0,05 µg | 0,18 µg |
| Folat-Äquivalent | 14,8 µg | 59,2 µg |
| Vitamin C | 2,5 mg | 10,1 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Natrium | 3,9 mg | 15,4 mg |
| Chlorid | 11,5 mg | 46,0 mg |
| Kalium | 70,0 mg | 280 mg |
| Calcium | 112 mg | 446 mg |
| Magnesium | 159 mg | 635 mg |
| Phosphor | 15,0 mg | 60,0 mg |
| Eisen | 0,10 mg | 0,40 mg |
| Zink | 0,10 mg | 0,40 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 5,4 g | 21,6 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 0,10 g | 0,40 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 0,05 g | 0,20 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 0,02 g | 0,06 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
6 von 8 Zutaten (75%)
haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen.
4 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.