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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Klassisches britisches Gurkensandwich

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 4/6 vollständig (67%)

frisches, feinporiges Weißbrot –
Menge
8 Scheiben
⚠ nicht verknüpft

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Gurke 16 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Gurke roh BLS

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weiche, hochwertige Butter –
Menge
60 g
⚠ nicht verknüpft

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Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

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Pfeffer 1 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

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Zitronensaft 2 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Zitronensaft BLS

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Gesamt (12 Portionen) 19 kcal ≈ 2 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (12 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 7 kJ 80 kJ
Energie (Kilokalorien) 2 kcal 18 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 8,5 g 102 g
Protein (Nx6,25) 0,09 g 1,1 g
Fett 0,02 g 0,22 g
Rohasche 0,07 g 0,82 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 0,18 g 2,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 0,08 g 0,98 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,05 g 0,56 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 2,0 µg 24,4 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 1,0 µg 12,2 µg
Beta‑Carotin 10,7 µg 129 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 2,4 µg 28,4 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,006 mg 0,07 mg
Alpha‑Tocopherol 0,006 mg 0,07 mg
Beta-Tocopherol 0,001 mg 0,01 mg
Gamma-Tocopherol 0,006 mg 0,07 mg
Delta-Tocopherol 0 mg 0,000 mg
Alpha-Tocotrienol 0,007 mg 0,08 mg
Vitamin K 2,7 µg 32,9 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 2,7 µg 32,9 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,004 mg 0,04 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,002 mg 0,02 mg
Niacin-Äquivalent 0,02 mg 0,29 mg
Niacin 0,02 mg 0,22 mg
Pantothensäure 0,03 mg 0,34 mg
Vitamin B6 0,95 µg 11,3 µg
Biotin 0,07 µg 0,87 µg
Folat-Äquivalent 1,1 µg 13,3 µg
Folat 1,1 µg 13,3 µg
Vitamin C 0,84 mg 10,0 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,02 g 0,30 g
Natrium 9,8 mg 118 mg
Chlorid 17,6 mg 212 mg
Kalium 16,0 mg 192 mg
Calcium 1,8 mg 21,1 mg
Magnesium 1,1 mg 13,1 mg
Phosphor 1,4 mg 16,3 mg
Schwefel 0,04 mg 0,44 mg
Eisen 0,02 mg 0,27 mg
Zink 0,01 mg 0,13 mg
Iodid 0,18 µg 2,2 µg
Kupfer 3,0 µg 36,5 µg
Mangan 10,0 µg 120 µg
Fluorid 0,97 µg 11,6 µg
Chrom 0,02 µg 0,29 µg
Molybdän 0,01 µg 0,17 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,02 g 0,26 g
Äpfelsäure 0,02 g 0,25 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,17 g 2,0 g
Glucose 0,09 g 1,1 g
Fructose 0,08 g 0,92 g
Galactose 0,001 g 0,01 g
Disaccharide, gesamt 0,002 g 0,02 g
Saccharose 0,002 g 0,02 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 0,17 g 2,1 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,01 g 0,14 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 0,08 g 0,98 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,07 g 0,87 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,009 g 0,11 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 0,007 g 0,08 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0 g 0,000 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,006 g 0,07 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,001 g 0,01 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0 g 0,001 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0 g 0,000 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 0,001 g 0,01 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0 g 0,000 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 0,001 g 0,01 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,009 g 0,10 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,004 g 0,04 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,004 g 0,04 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,005 g 0,06 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,005 g 0,06 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Stickstoff, gesamt 0,02 g 0,18 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,01 g 0,15 g
Alanin 0,000 g 0,002 g
Arginin 0,004 g 0,05 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,000 g 0,005 g
Cystein 0 g 0,001 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,000 g 0,004 g
Glycin 0,000 g 0,003 g
Histidin 0,001 g 0,01 g
Isoleucin 0,002 g 0,02 g
Leucin 0,003 g 0,03 g
Lysin 0,003 g 0,03 g
Methionin 0,001 g 0,01 g
Phenylalanin 0,001 g 0,01 g
Prolin 0,000 g 0,002 g
Serin 0,000 g 0,001 g
Threonin 0,002 g 0,02 g
Tyrosin 0 g 0,001 g
Valin 0,002 g 0,02 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 4 von 6 Zutaten (67%) haben vollständige Nährwertdaten. 4 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.