🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Klassisches Gerstenwasser mit Zitrone
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 5/5 vollständig (100%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Perlgraupen | 100 g |
🔗 Getreide, Gerste, Perlgraupen, trocken
CNF_Canada
Suche... Keine Ergebnisse |
352 |
| Wasser | 1.8 l |
🔗 Trinkwasser
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Bio-Zitrone | 2 Stück (≈120g) |
🔗 Zitrone roh
BLS
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48 |
| Honig | 60 g |
🔗 Honig
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
183 |
| Minze | 1 Zweig (≈1g) |
🔗 Grüne Minze (Spearmint), frisch
CNF_Canada
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Gesamt (1 Portionen) |
583 kcal
≈ 583 kcal / Portion
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Perlgraupen
352 kcal
Menge
100 g
🔗 Getreide, Gerste, Perlgraupen, trocken
CNF_Canada
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Keine Ergebnisse
Minze
0 kcal
Menge
1 Zweig
(≈1g)
🔗 Grüne Minze (Spearmint), frisch
CNF_Canada
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Keine Ergebnisse
Gesamt (1 Portionen)
583 kcal
≈ 583 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (1 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 2.455 kJ | 2.455 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 583 kcal | 583 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 1.927 g | 1.927 g |
| Protein (Nx6,25) | 11,0 g | 11,0 g |
| Fett | 1,6 g | 1,6 g |
| Alkohol (Ethanol) | 0,02 g | 0,02 g |
| Rohasche | 0,71 g | 0,71 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 126 g | 126 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 17,2 g | 17,2 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Organische Säuren, gesamt | 7,2 g | 7,2 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 1,2 µg | 1,2 µg |
| Beta‑Carotin | 2,4 µg | 2,4 µg |
| Carotinoide, außer Beta-Carotin | 9,6 µg | 9,6 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,89 mg | 0,89 mg |
| Alpha‑Tocopherol | 0,87 mg | 0,87 mg |
| Vitamin K | 0,24 µg | 0,24 µg |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,24 µg | 0,24 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,06 mg | 0,06 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,17 mg | 0,17 mg |
| Niacin-Äquivalent | 0,69 mg | 0,69 mg |
| Niacin | 0,61 mg | 0,61 mg |
| Pantothensäure | 0,37 mg | 0,37 mg |
| Vitamin B6 | 167 µg | 167 µg |
| Biotin | 1,2 µg | 1,2 µg |
| Folat-Äquivalent | 7,6 µg | 7,6 µg |
| Folat | 7,6 µg | 7,6 µg |
| Vitamin C | 61,2 mg | 61,2 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,20 g | 0,20 g |
| Natrium | 48,0 mg | 48,0 mg |
| Chlorid | 52,2 mg | 52,2 mg |
| Kalium | 289 mg | 289 mg |
| Calcium | 168 mg | 168 mg |
| Magnesium | 109 mg | 109 mg |
| Phosphor | 22,4 mg | 22,4 mg |
| Eisen | 0,36 mg | 0,36 mg |
| Zink | 0,26 mg | 0,26 mg |
| Iodid | 10,3 µg | 10,3 µg |
| Kupfer | 120 µg | 120 µg |
| Mangan | 170 µg | 170 µg |
| Fluorid | 16,2 µg | 16,2 µg |
| Chrom | 1,2 µg | 1,2 µg |
| Molybdän | 1,3 µg | 1,3 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zitronensäure | 5,6 g | 5,6 g |
| Äpfelsäure | 0,24 g | 0,24 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Monosaccharide, gesamt | 44,1 g | 44,1 g |
| Glucose | 19,5 g | 19,5 g |
| Fructose | 24,6 g | 24,6 g |
| Disaccharide, gesamt | 2,2 g | 2,2 g |
| Saccharose | 0,61 g | 0,61 g |
| Maltose | 1,5 g | 1,5 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 47,0 g | 47,0 g |
| Oligosaccharide, verfügbar | 2,0 g | 2,0 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, hochmolekular | 1,5 g | 1,5 g |
| Ballaststoffe, wasserunlöslich | 1,0 g | 1,0 g |
| Ballaststoffe, wasserlöslich | 0,52 g | 0,52 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 0,16 g | 0,16 g |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 0,14 g | 0,14 g |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 0,01 g | 0,01 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 0,05 g | 0,05 g |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 0,05 g | 0,05 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 0,37 g | 0,37 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 0,11 g | 0,11 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0,11 g | 0,11 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 0,26 g | 0,26 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 0,26 g | 0,26 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Stickstoff, gesamt | 0,17 g | 0,17 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 0,19 g | 0,19 g |
| Alanin | 0,05 g | 0,05 g |
| Arginin | 0,05 g | 0,05 g |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 0,12 g | 0,12 g |
| Cystein | 0,01 g | 0,01 g |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin | 0,10 g | 0,10 g |
| Glycin | 0,08 g | 0,08 g |
| Histidin | 0,01 g | 0,01 g |
| Isoleucin | 0,02 g | 0,02 g |
| Leucin | 0,02 g | 0,02 g |
| Lysin | 0,05 g | 0,05 g |
| Methionin | 0,01 g | 0,01 g |
| Phenylalanin | 0,04 g | 0,04 g |
| Prolin | 0,05 g | 0,05 g |
| Serin | 0,02 g | 0,02 g |
| Threonin | 0,01 g | 0,01 g |
| Tyrosin | 0,01 g | 0,01 g |
| Valin | 0,04 g | 0,04 g |
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Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
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