🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Klassische Brandy Butter (Hard Sauce)
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 5/5 vollständig (100%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| ungesalzene Butter | 125 g |
🔗 Butter ohne Salz
PortFIR_PT
Suche... Keine Ergebnisse |
938 |
| Puderzucker | 125 g |
🔗 Puderzucker
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
500 |
| Brandy | 3 EL (≈45g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
99 |
| Muskatnuss | 1 Prise (≈0g) |
🔗 Muskatnuss
PortFIR_PT
Suche... Keine Ergebnisse |
2 |
| Orangenabrieb | 0.5 TL (≈3g) |
🔗 Orangenschale
LivsmedelsDB_SE
Suche... Keine Ergebnisse |
3 |
| Gesamt (1 Portionen) |
1.542 kcal
≈ 1.542 kcal / Portion
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Gesamt (1 Portionen)
1.542 kcal
≈ 1.542 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (1 Portionen)
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| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 6.405 kJ | 6.405 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 1.541 kcal | 1.541 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 51,0 g | 51,0 g |
| Protein (Nx6,25) | 0,18 g | 0,18 g |
| Fett | 104 g | 104 g |
| Alkohol (Ethanol) | 14,2 g | 14,2 g |
| Rohasche | 0,01 g | 0,01 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 127 g | 127 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 0,15 g | 0,15 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin D | 0,88 µg | 0,88 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 2,5 mg | 2,5 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,004 mg | 0,004 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,001 mg | 0,001 mg |
| Niacin-Äquivalent | 0,02 mg | 0,02 mg |
| Niacin | 0,02 mg | 0,02 mg |
| Vitamin C | 3,4 mg | 3,4 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,02 g | 0,02 g |
| Natrium | 7,2 mg | 7,2 mg |
| Chlorid | 2,5 mg | 2,5 mg |
| Kalium | 3,5 mg | 3,5 mg |
| Calcium | 24,7 mg | 24,7 mg |
| Magnesium | 3,7 mg | 3,7 mg |
| Phosphor | 2,6 mg | 2,6 mg |
| Eisen | 0,22 mg | 0,22 mg |
| Zink | 0,007 mg | 0,007 mg |
| Iodid | 0,45 µg | 0,45 µg |
| Kupfer | 72,0 µg | 72,0 µg |
| Mangan | 16,1 µg | 16,1 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Disaccharide, gesamt | 125 g | 125 g |
| Saccharose | 125 g | 125 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 126 g | 126 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
5 von 5 Zutaten (100%)
haben vollständige Nährwertdaten.
5 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.