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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Einfacher Pudding Grundrezept

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 5/5 vollständig (100%)

Milch 310 kcal
Menge
500 ml
🔗 Vollmilch frisch, 3,5 % Fett, pasteurisiert BLS

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Speisestärke 139 kcal
Menge
40 g
🔗 Mais Stärke BLS

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Zucker 200 kcal
Menge
50 g
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

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Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

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Vanillezucker 32 kcal
Menge
1 Päckchen (≈8g)
🔗 Vanillezucker BLS

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Gesamt (4 Portionen) 681 kcal ≈ 170 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 718 kJ 2.873 kJ
Energie (Kilokalorien) 170 kcal 681 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 111 g 443 g
Protein (Nx6,25) 4,5 g 17,9 g
Fett 4,4 g 17,5 g
Rohasche 0,60 g 2,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 28,1 g 113 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 0,10 g 0,40 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,08 g 0,30 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 31,3 µg 125 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 30,0 µg 120 µg
Retinol 28,8 µg 115 µg
Beta‑Carotin 16,3 µg 65,0 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 0,50 µg 2,0 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,12 mg 0,48 mg
Alpha‑Tocopherol 0,12 mg 0,48 mg
Vitamin K 2,0 µg 8,0 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,63 µg 2,5 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 1,4 µg 5,5 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,08 mg 0,33 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,17 mg 0,69 mg
Niacin-Äquivalent 1,6 mg 6,4 mg
Niacin 0,57 mg 2,3 mg
Pantothensäure 0,48 mg 1,9 mg
Vitamin B6 49,3 µg 197 µg
Biotin 5,3 µg 21,3 µg
Folat-Äquivalent 5,6 µg 22,5 µg
Folat 5,6 µg 22,5 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,46 µg 1,9 µg
Vitamin C 1,2 mg 4,8 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,19 g 0,75 g
Natrium 73,3 mg 293 mg
Chlorid 163 mg 651 mg
Kalium 193 mg 772 mg
Calcium 147 mg 590 mg
Magnesium 14,2 mg 56,9 mg
Phosphor 119 mg 477 mg
Schwefel 0,02 mg 0,07 mg
Eisen 0,10 mg 0,39 mg
Zink 0,43 mg 1,7 mg
Iodid 17,8 µg 71,1 µg
Kupfer 13,0 µg 52,1 µg
Mangan 104 µg 417 µg
Fluorid 25,6 µg 102 µg
Chrom 0,07 µg 0,27 µg
Molybdän 4,5 µg 18,0 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,08 g 0,30 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Disaccharide, gesamt 19,5 g 78,2 g
Saccharose 14,7 g 58,7 g
Lactose 4,9 g 19,5 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 19,5 g 78,2 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 8,6 g 34,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,08 g 0,31 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,02 g 0,09 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 2,8 g 11,1 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,18 g 0,70 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,10 g 0,40 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,05 g 0,20 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,13 g 0,50 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,15 g 0,60 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,46 g 1,9 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,05 g 0,20 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 1,2 g 4,8 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,03 g 0,10 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,40 g 1,6 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,01 g 0,05 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 0,98 g 3,9 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,05 g 0,20 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,06 g 0,25 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 0,85 g 3,4 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,01 g 0,05 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,09 g 0,37 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,03 g 0,10 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,03 g 0,10 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,07 g 0,27 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,05 g 0,22 g
Fettsäuren, sonstige 0,01 g 0,05 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 17,4 mg 69,5 mg
Stickstoff, gesamt 0,72 g 2,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 1,9 g 7,5 g
Alanin 0,14 g 0,57 g
Arginin 0,14 g 0,56 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,32 g 1,3 g
Cystein 0,001 g 0,004 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,91 g 3,6 g
Glycin 0,08 g 0,31 g
Histidin 0,11 g 0,45 g
Isoleucin 0,21 g 0,86 g
Leucin 0,39 g 1,6 g
Lysin 0,36 g 1,5 g
Methionin 0,10 g 0,40 g
Phenylalanin 0,20 g 0,81 g
Prolin 0,41 g 1,6 g
Serin 0,23 g 0,91 g
Threonin 0,18 g 0,71 g
Tryptophan 0,06 g 0,25 g
Tyrosin 0,20 g 0,81 g
Valin 0,25 g 1,0 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 5 von 5 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 5 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.