🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Einfacher Pudding Grundrezept
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 5/5 verknüpft (100%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Milch | 500 ml |
Suche... Keine Ergebnisse |
700 |
| Speisestärke | 40 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
143 |
| Zucker | 50 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
203 |
| Salz | 1 Prise (≈0g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
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– |
| Gesamt (4 Portionen) |
1.046 kcal
≈ 262 kcal / Portion
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Milch
700 kcal
Menge
500 ml
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (4 Portionen)
1.046 kcal
≈ 262 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1.096 kJ | 4.384 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 261 kcal | 1.045 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 85,5 g | 342 g |
| Protein (Nx6,25) | 6,8 g | 27,2 g |
| Fett | 4,1 g | 16,2 g |
| Rohasche | 0,59 g | 2,4 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 48,8 g | 195 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 0,76 g | 3,0 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Organische Säuren, gesamt | 0,06 g | 0,25 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 27,5 µg | 110 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 26,3 µg | 105 µg |
| Retinol | 25,4 µg | 102 µg |
| Beta‑Carotin | 13,8 µg | 55,0 µg |
| Carotinoide, außer Beta-Carotin | 0,50 µg | 2,0 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,12 mg | 0,50 mg |
| Alpha‑Tocopherol | 0,10 mg | 0,40 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,001 mg | 0,005 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,02 mg | 0,08 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,001 mg | 0,005 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,02 mg | 0,08 mg |
| Vitamin K | 1,9 µg | 7,5 µg |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,63 µg | 2,5 µg |
| Vitamin K2 (Menachinone) | 1,2 µg | 4,8 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,09 mg | 0,37 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,14 mg | 0,56 mg |
| Niacin-Äquivalent | 2,1 mg | 8,6 mg |
| Niacin | 0,84 mg | 3,3 mg |
| Pantothensäure | 0,55 mg | 2,2 mg |
| Vitamin B6 | 50,0 µg | 200 µg |
| Biotin | 5,0 µg | 20,0 µg |
| Folat-Äquivalent | 6,4 µg | 25,5 µg |
| Folat | 6,4 µg | 25,5 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,39 µg | 1,6 µg |
| Vitamin C | 0,91 mg | 3,6 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,14 g | 0,55 g |
| Natrium | 53,8 mg | 215 mg |
| Chlorid | 119 mg | 475 mg |
| Kalium | 199 mg | 795 mg |
| Calcium | 137 mg | 550 mg |
| Magnesium | 30,2 mg | 121 mg |
| Phosphor | 134 mg | 535 mg |
| Schwefel | 20,0 mg | 80,0 mg |
| Eisen | 0,10 mg | 0,41 mg |
| Zink | 1,2 mg | 4,9 mg |
| Iodid | 16,3 µg | 65,0 µg |
| Kupfer | 75,0 µg | 300 µg |
| Mangan | 196 µg | 785 µg |
| Chrom | 1,3 µg | 5,0 µg |
| Molybdän | 12,5 µg | 50,0 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zitronensäure | 0,06 g | 0,25 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Monosaccharide, gesamt | 0,03 g | 0,10 g |
| Glucose | 0,03 g | 0,10 g |
| Disaccharide, gesamt | 6,7 g | 26,7 g |
| Saccharose | 2,4 g | 9,5 g |
| Lactose | 4,3 g | 17,2 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 19,5 g | 78,2 g |
| Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) | 21,3 g | 85,0 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 2,5 g | 9,9 g |
| Fettsäure C4:0 (Buttersäure) | 0,15 g | 0,60 g |
| Fettsäure C6:0 (Capronsäure) | 0,09 g | 0,35 g |
| Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) | 0,05 g | 0,20 g |
| Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) | 0,11 g | 0,45 g |
| Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) | 0,14 g | 0,55 g |
| Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) | 0,41 g | 1,7 g |
| Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) | 0,05 g | 0,20 g |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 1,1 g | 4,4 g |
| Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) | 0,03 g | 0,10 g |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 0,36 g | 1,5 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 0,93 g | 3,7 g |
| Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) | 0,04 g | 0,15 g |
| Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) | 0,06 g | 0,25 g |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 0,81 g | 3,3 g |
| Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) | 0,01 g | 0,05 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 0,14 g | 0,55 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 0,03 g | 0,10 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0,03 g | 0,10 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 0,11 g | 0,45 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 0,11 g | 0,45 g |
| Fettsäuren, sonstige | 0,01 g | 0,05 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Cholesterin | 15,4 mg | 61,5 mg |
| Stickstoff, gesamt | 1,0 g | 4,1 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 2,4 g | 9,8 g |
| Alanin | 0,26 g | 1,1 g |
| Arginin | 0,28 g | 1,1 g |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 0,49 g | 2,0 g |
| Cystein | 0,06 g | 0,25 g |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin | 1,2 g | 5,0 g |
| Glycin | 0,18 g | 0,70 g |
| Histidin | 0,15 g | 0,60 g |
| Isoleucin | 0,29 g | 1,2 g |
| Leucin | 0,53 g | 2,1 g |
| Lysin | 0,40 g | 1,6 g |
| Methionin | 0,14 g | 0,55 g |
| Phenylalanin | 0,29 g | 1,2 g |
| Prolin | 0,48 g | 1,9 g |
| Serin | 0,31 g | 1,3 g |
| Threonin | 0,24 g | 0,95 g |
| Tryptophan | 0,08 g | 0,30 g |
| Tyrosin | 0,25 g | 1,0 g |
| Valin | 0,36 g | 1,5 g |
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