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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Der legendäre Egg McMuffin – Das Original Frühstückssandwich

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 6/7 vollständig (86%)

English Muffin 232 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Thomas' English Muffins (George Weston Bakeries) USDA_Legacy

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Ei 79 kcal
Menge
1 Stück (≈55g)
🔗 Hühnerei gekocht BLS

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Canadian Bacon 110 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Schweinerücken-Schinken (Canadian Bacon), unzubereitet USDA_Legacy Auto 93%

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American Cheese 290 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Käseaufstrich, American, pasteurisierter Schmelzkäse USDA_Legacy

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Butter 112 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Butter mild gesäuert BLS

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Wasser 0 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Trinkwasser BLS

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Öl –
Menge
–
⚠ nicht verknüpft

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Gesamt (1 Portionen) 823 kcal ≈ 823 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (1 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 3.439 kJ 3.439 kJ
Energie (Kilokalorien) 823 kcal 823 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 222 g 222 g
Protein (Nx6,25) 52,7 g 52,7 g
Fett 43,3 g 43,3 g
Rohasche 0,75 g 0,75 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 56,3 g 56,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,01 g 0,01 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 270 µg 270 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 264 µg 264 µg
Retinol 259 µg 259 µg
Beta‑Carotin 62,6 µg 62,6 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 1,8 µg 1,8 µg
Vitamin D 1,8 µg 1,8 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 1,3 µg 1,3 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,009 µg 0,009 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 1,6 mg 1,6 mg
Alpha‑Tocopherol 1,2 mg 1,2 mg
Beta-Tocopherol 0,02 mg 0,02 mg
Gamma-Tocopherol 0,23 mg 0,23 mg
Delta-Tocopherol 0,003 mg 0,003 mg
Alpha-Tocotrienol 0,03 mg 0,03 mg
Vitamin K 8,3 µg 8,3 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 1,5 µg 1,5 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 6,6 µg 6,6 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,04 mg 0,04 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,27 mg 0,27 mg
Niacin-Äquivalent 1,9 mg 1,9 mg
Niacin 0,05 mg 0,05 mg
Pantothensäure 0,60 mg 0,60 mg
Vitamin B6 38,0 µg 38,0 µg
Biotin 8,6 µg 8,6 µg
Folat-Äquivalent 47,9 µg 47,9 µg
Folat 47,9 µg 47,9 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 1,9 µg 1,9 µg
Vitamin C 0,03 mg 0,03 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,22 g 0,22 g
Natrium 84,5 mg 84,5 mg
Chlorid 101 mg 101 mg
Kalium 78,9 mg 78,9 mg
Calcium 782 mg 782 mg
Magnesium 57,2 mg 57,2 mg
Phosphor 119 mg 119 mg
Schwefel 1,4 mg 1,4 mg
Eisen 1,1 mg 1,1 mg
Zink 0,73 mg 0,73 mg
Iodid 32,1 µg 32,1 µg
Kupfer 33,8 µg 33,8 µg
Mangan 23,7 µg 23,7 µg
Fluorid 13,2 µg 13,2 µg
Chrom 1,2 µg 1,2 µg
Molybdän 0,006 µg 0,006 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,005 g 0,005 g
Milchsäure 0,009 g 0,009 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,19 g 0,19 g
Glucose 0,19 g 0,19 g
Disaccharide, gesamt 0,09 g 0,09 g
Lactose 0,09 g 0,09 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 8,5 g 8,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 9,3 g 9,3 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,60 g 0,60 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,30 g 0,30 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,17 g 0,17 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,33 g 0,33 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,37 g 0,37 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 1,3 g 1,3 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,13 g 0,13 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 4,6 g 4,6 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,10 g 0,10 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 1,4 g 1,4 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,02 g 0,02 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,005 g 0,005 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,003 g 0,003 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 4,7 g 4,7 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,006 g 0,006 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,38 g 0,38 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,18 g 0,18 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 4,1 g 4,1 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,02 g 0,02 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 1,1 g 1,1 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,12 g 0,12 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,06 g 0,06 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,006 g 0,006 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,005 g 0,005 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,01 g 0,01 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,04 g 0,04 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,96 g 0,96 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,85 g 0,85 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,006 g 0,006 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,009 g 0,009 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,003 g 0,003 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,01 g 0,01 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,09 g 0,09 g
Fettsäuren, sonstige 0,12 g 0,12 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 230 mg 230 mg
Stickstoff, gesamt 1,3 g 1,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 3,4 g 3,4 g
Alanin 0,44 g 0,44 g
Arginin 0,43 g 0,43 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,75 g 0,75 g
Cystein 0,18 g 0,18 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,92 g 0,92 g
Glycin 0,26 g 0,26 g
Histidin 0,17 g 0,17 g
Isoleucin 0,43 g 0,43 g
Leucin 0,63 g 0,63 g
Lysin 0,48 g 0,48 g
Methionin 0,25 g 0,25 g
Phenylalanin 0,42 g 0,42 g
Prolin 0,31 g 0,31 g
Serin 0,54 g 0,54 g
Threonin 0,35 g 0,35 g
Tryptophan 0,11 g 0,11 g
Tyrosin 0,30 g 0,30 g
Valin 0,53 g 0,53 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 6 von 7 Zutaten (86%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen. 6 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.