🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Kransekage (Skandinavischer Kranzkuchen)
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 5/5 vollständig (100%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Mandel | 500 g |
🔗 Mandel
Swiss
Suche... Keine Ergebnisse |
3.120 |
| Puderzucker | 500 g |
🔗 Puderzucker
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
2.000 |
| Eiklar | 4 Stück (≈132g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
55 |
| Puderzucker | 150 g |
🔗 Puderzucker
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
600 |
| Eiklar | 1 Stück (≈33g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
14 |
| Gesamt (1 Portionen) |
5.789 kcal
≈ 5.789 kcal / Portion
|
||
Gesamt (1 Portionen)
5.789 kcal
≈ 5.789 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (1 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 24.240 kJ | 24.240 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 5.789 kcal | 5.789 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 162 g | 162 g |
| Protein (Nx6,25) | 144 g | 144 g |
| Fett | 261 g | 261 g |
| Rohasche | 1,2 g | 1,2 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 690 g | 690 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 53,0 g | 53,0 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 127 mg | 127 mg |
| Vitamin K | 1,7 µg | 1,7 µg |
| Vitamin K2 (Menachinone) | 1,7 µg | 1,7 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,78 mg | 0,78 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 5,3 mg | 5,3 mg |
| Niacin-Äquivalent | 4,4 mg | 4,4 mg |
| Niacin | 9,5 mg | 9,5 mg |
| Pantothensäure | 2,8 mg | 2,8 mg |
| Vitamin B6 | 48,5 µg | 48,5 µg |
| Biotin | 7,4 µg | 7,4 µg |
| Folat-Äquivalent | 291 µg | 291 µg |
| Folat | 11,6 µg | 11,6 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,48 µg | 0,48 µg |
| Vitamin C | 0,43 mg | 0,43 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,82 g | 0,82 g |
| Natrium | 343 mg | 343 mg |
| Chlorid | 470 mg | 470 mg |
| Kalium | 3.960 mg | 3.960 mg |
| Calcium | 1.364 mg | 1.364 mg |
| Magnesium | 1.220 mg | 1.220 mg |
| Phosphor | 2.587 mg | 2.587 mg |
| Eisen | 17,6 mg | 17,6 mg |
| Zink | 16,5 mg | 16,5 mg |
| Iodid | 5,0 µg | 5,0 µg |
| Kupfer | 33,0 µg | 33,0 µg |
| Mangan | 129 µg | 129 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Monosaccharide, gesamt | 0,68 g | 0,68 g |
| Glucose | 0,68 g | 0,68 g |
| Disaccharide, gesamt | 650 g | 650 g |
| Saccharose | 650 g | 650 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 684 g | 684 g |
| Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) | 3,0 g | 3,0 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 21,5 g | 21,5 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 168 g | 168 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 60,5 g | 60,5 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 60,6 g | 60,6 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Stickstoff, gesamt | 2,9 g | 2,9 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 8,7 g | 8,7 g |
| Alanin | 1,2 g | 1,2 g |
| Arginin | 1,1 g | 1,1 g |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 2,0 g | 2,0 g |
| Cystein | 0,43 g | 0,43 g |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin | 2,3 g | 2,3 g |
| Glycin | 0,68 g | 0,68 g |
| Histidin | 0,43 g | 0,43 g |
| Isoleucin | 1,1 g | 1,1 g |
| Leucin | 1,6 g | 1,6 g |
| Lysin | 1,3 g | 1,3 g |
| Methionin | 0,73 g | 0,73 g |
| Phenylalanin | 1,1 g | 1,1 g |
| Prolin | 0,68 g | 0,68 g |
| Serin | 1,3 g | 1,3 g |
| Threonin | 0,81 g | 0,81 g |
| Tryptophan | 0,26 g | 0,26 g |
| Tyrosin | 0,73 g | 0,73 g |
| Valin | 1,4 g | 1,4 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
5 von 5 Zutaten (100%)
haben vollständige Nährwertdaten.
5 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.