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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Cremige Brokkolisuppe

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 8/9 vollständig (89%)

Zwiebel 78 kcal
Menge
2 Stück (≈200g)
🔗 Zwiebel, roh Swiss

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Knoblauch 6 kcal
Menge
2 Zehe (≈6g)
🔗 Knoblauch roh BLS

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Brokkoli 165 kcal
Menge
500 g
🔗 Broccoli gekocht BLS

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Wasser 0 kcal
Menge
2 l
🔗 Trinkwasser BLS

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Saure Sahne 402 kcal
Menge
300 g
🔗 Saure Sahne NEVO_NL

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Brokkoli-Cremesuppenpulver –
Menge
2 Tüte
⚠ nicht verknüpft

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Zitrone 48 kcal
Menge
2 Stück (≈120g)
🔗 Zitrone roh BLS

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Salz –
Menge
nach Bedarf
🔗 Meersalz BLS

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Pfeffer –
Menge
nach Bedarf
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

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Gesamt (4 Portionen) 699 kcal ≈ 175 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 727 kJ 2.908 kJ
Energie (Kilokalorien) 175 kcal 699 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 749 g 2.995 g
Protein (Nx6,25) 7,2 g 28,9 g
Fett 10,1 g 40,2 g
Alkohol (Ethanol) 0,006 g 0,02 g
Rohasche 0,80 g 3,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 9,8 g 39,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 5,2 g 20,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 2,0 g 8,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 65,7 µg 263 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 32,4 µg 130 µg
Beta‑Carotin 363 µg 1.453 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 69,3 µg 277 µg
Vitamin D 0,08 µg 0,30 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 3,1 mg 12,5 mg
Alpha‑Tocopherol 2,7 mg 10,9 mg
Gamma-Tocopherol 0,45 mg 1,8 mg
Vitamin K 193 µg 770 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 193 µg 770 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,09 mg 0,35 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,09 mg 0,37 mg
Niacin-Äquivalent 1,4 mg 5,5 mg
Niacin 0,79 mg 3,1 mg
Pantothensäure 0,51 mg 2,1 mg
Vitamin B6 113 µg 453 µg
Biotin 4,7 µg 18,9 µg
Folat-Äquivalent 69,2 µg 277 µg
Folat 54,4 µg 217 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,15 µg 0,60 µg
Vitamin C 131 mg 525 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,08 g 0,31 g
Natrium 24,2 mg 96,7 mg
Chlorid 106 mg 425 mg
Kalium 403 mg 1.612 mg
Calcium 168 mg 672 mg
Magnesium 37,4 mg 150 mg
Phosphor 103 mg 412 mg
Eisen 0,91 mg 3,6 mg
Zink 0,65 mg 2,6 mg
Iodid 5,3 µg 21,1 µg
Kupfer 70,5 µg 282 µg
Mangan 275 µg 1.098 µg
Fluorid 13,2 µg 52,6 µg
Chrom 1,6 µg 6,4 µg
Molybdän 5,0 µg 20,0 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 1,5 g 6,1 g
Äpfelsäure 0,14 g 0,55 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zuckeralkohole, gesamt 0,38 g 1,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Sorbit 0,38 g 1,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 2,9 g 11,4 g
Glucose 1,4 g 5,7 g
Fructose 1,4 g 5,7 g
Disaccharide, gesamt 0,13 g 0,50 g
Saccharose 0,13 g 0,50 g
Maltose 0,001 g 0,003 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 7,9 g 31,7 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,82 g 3,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,36 g 1,5 g
Ballaststoffe, hochmolekular 3,9 g 15,4 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 3,0 g 12,2 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,75 g 3,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 0,26 g 1,1 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,14 g 0,55 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,02 g 0,06 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 0,05 g 0,20 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,03 g 0,10 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 0,02 g 0,10 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,41 g 1,6 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,21 g 0,86 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,21 g 0,86 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,16 g 0,62 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,17 g 0,68 g
Fettsäuren, sonstige 0,001 g 0,003 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Stickstoff, gesamt 0,71 g 2,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 1,1 g 4,5 g
Alanin 0,02 g 0,06 g
Arginin 0,22 g 0,87 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,04 g 0,15 g
Cystein 0,003 g 0,01 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,04 g 0,17 g
Glycin 0,03 g 0,10 g
Histidin 0,07 g 0,27 g
Isoleucin 0,15 g 0,59 g
Leucin 0,17 g 0,70 g
Lysin 0,17 g 0,67 g
Methionin 0,05 g 0,22 g
Phenylalanin 0,14 g 0,55 g
Prolin 0,02 g 0,07 g
Serin 0,01 g 0,04 g
Threonin 0,13 g 0,53 g
Tryptophan 0,04 g 0,15 g
Tyrosin 0,006 g 0,02 g
Valin 0,19 g 0,75 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 8 von 9 Zutaten (89%) haben vollständige Nährwertdaten. 6 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.