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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Klassischer Gerstenzucker (Barley Sugar)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 3/4 vollständig (75%)

Zucker 2.000 kcal
Menge
500 g
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

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Keine Ergebnisse

Gerstenwasser 3 kcal
Menge
250 ml
🔗 Mugicha (Gerstentee, Aufguss) STFCJ_JP Auto 93%

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Zitronensaft 2 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Zitronensaft BLS

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Safran oder 2-3 Tropfen gelbe Lebensmittelfarbe –
Menge
1 Prise
⚠ nicht verknüpft

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Gesamt (500 Portionen) 2.005 kcal ≈ 4 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (500 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 17 kJ 8.519 kJ
Energie (Kilokalorien) 4 kcal 2.004 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 0,51 g 254 g
Protein (Nx6,25) 0,000 g 0,03 g
Fett 0 g 0,02 g
Rohasche 0,000 g 0,11 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 1,0 g 501 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 0 g 0,007 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,001 g 0,30 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 0,000 µg 0,05 µg
Beta‑Carotin 0,000 µg 0,10 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 0,001 µg 0,40 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,000 mg 0,04 mg
Alpha‑Tocopherol 0,000 mg 0,04 mg
Vitamin K 0 µg 0,01 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0 µg 0,01 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0 mg 0,002 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0 mg 0,001 mg
Niacin-Äquivalent 0 mg 0,01 mg
Niacin 0 mg 0,007 mg
Pantothensäure 0 mg 0,01 mg
Vitamin B6 0,005 µg 2,4 µg
Biotin 0,000 µg 0,05 µg
Folat-Äquivalent 0,000 µg 0,19 µg
Folat 0,000 µg 0,19 µg
Vitamin C 0,004 mg 2,0 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,000 g 0,05 g
Natrium 0,05 mg 25,2 mg
Chlorid 0,02 mg 10,2 mg
Kalium 0,03 mg 17,4 mg
Calcium 0,02 mg 8,7 mg
Magnesium 0,001 mg 0,50 mg
Phosphor 0,005 mg 2,3 mg
Eisen 0,002 mg 0,86 mg
Zink 0 mg 0,005 mg
Iodid 0,000 µg 0,08 µg
Kupfer 0,006 µg 3,2 µg
Mangan 0,10 µg 51,5 µg
Fluorid 0,001 µg 0,50 µg
Chrom 0,000 µg 0,05 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,001 g 0,24 g
Äpfelsäure 0 g 0,01 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,000 g 0,06 g
Glucose 0,000 g 0,03 g
Fructose 0,000 g 0,03 g
Disaccharide, gesamt 1,0 g 500 g
Saccharose 1,0 g 500 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 1,0 g 501 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 0 g 0,007 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0 g 0,005 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0 g 0,002 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 0 g 0,006 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0 g 0,005 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0 g 0,001 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 0 g 0,002 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 0 g 0,002 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0 g 0,01 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0 g 0,004 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0 g 0,004 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0 g 0,009 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0 g 0,009 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Stickstoff, gesamt 0 g 0,005 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0 g 0,007 g
Alanin 0 g 0,002 g
Arginin 0 g 0,002 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0 g 0,005 g
Cystein 0 g 0,001 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0 g 0,004 g
Glycin 0 g 0,003 g
Histidin 0 g 0,001 g
Isoleucin 0 g 0,001 g
Leucin 0 g 0,001 g
Lysin 0 g 0,002 g
Methionin 0 g 0,001 g
Phenylalanin 0 g 0,001 g
Prolin 0 g 0,002 g
Serin 0 g 0,001 g
Threonin 0 g 0,001 g
Tyrosin 0 g 0,001 g
Valin 0 g 0,001 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 3 von 4 Zutaten (75%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen. 3 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.