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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Hausgemachte Braunschweiger Leberwurst

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank (BLS + Schweizer Nährstoffdatenbank). Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 0/11 verknüpft (0%)

frische Schweineleber
Menge
600 g
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Schweinebacke
Menge
450 g
⚠ nicht verknüpft

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mageres Schweinefleisch
Menge
300 g
⚠ nicht verknüpft

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geräucherter Speck
Menge
150 g
⚠ nicht verknüpft

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Nitritpökelsalz
Menge
30 g
⚠ nicht verknüpft

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weißer Pfeffer, gemahlen
Menge
5 g
⚠ nicht verknüpft

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Macis, gemahlen
Menge
2 g
⚠ nicht verknüpft

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Zwiebelpulver
Menge
3 g
⚠ nicht verknüpft

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getrockneter Majoran
Menge
1 TL
⚠ nicht verknüpft

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Wursthüllen
⚠ nicht verknüpft

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Eiswasser zum Abschrecken
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Gesamt (1 Portionen) 0 kcal ≈ 0 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (1 Portionen)

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Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 0 von 11 Zutaten (0%) sind mit Datenbankeinträgen verknüpft. Die Genauigkeit hängt von der Zuordnung ab. Nicht verknüpfte Zutaten werden nicht berücksichtigt.