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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Brasilianischer Quebra-Queixo (Kokos-Karamell-Konfekt)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 4/4 vollständig (100%)

Kokosraspel 6.360 kcal
Menge
1 kg
🔗 Kokosraspel Frida_DK

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Zucker 4.000 kcal
Menge
1 kg
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

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Wasser 0 kcal
Menge
250 ml
🔗 Trinkwasser BLS

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Zitronensaft 9 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Zitronensaft BLS

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Gesamt (20 Portionen) 10.369 kcal ≈ 518 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (20 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 2.159 kJ 43.179 kJ
Energie (Kilokalorien) 518 kcal 10.369 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 15,5 g 310 g
Protein (Nx6,25) 3,2 g 64,9 g
Fett 30,7 g 613 g
Rohasche 0,01 g 0,28 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 63,5 g 1.270 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 12,4 g 247 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,09 g 1,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 0,02 µg 0,30 µg
Beta‑Carotin 0,03 µg 0,60 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 0,12 µg 2,4 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,01 mg 0,22 mg
Alpha‑Tocopherol 0,01 mg 0,22 mg
Vitamin K 0,003 µg 0,06 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,003 µg 0,06 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,001 mg 0,01 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,000 mg 0,005 mg
Niacin-Äquivalent 0,003 mg 0,06 mg
Niacin 0,002 mg 0,04 mg
Pantothensäure 0,003 mg 0,06 mg
Vitamin B6 0,72 µg 14,4 µg
Biotin 0,02 µg 0,30 µg
Folat-Äquivalent 0,06 µg 1,1 µg
Folat 0,06 µg 1,1 µg
Vitamin C 0,61 mg 12,2 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,006 g 0,13 g
Natrium 2,8 mg 56,9 mg
Chlorid 1,4 mg 27,8 mg
Kalium 3,1 mg 61,2 mg
Calcium 6,7 mg 134 mg
Magnesium 50,3 mg 1.005 mg
Phosphor 0,39 mg 7,8 mg
Eisen 0,09 mg 1,7 mg
Zink 0,002 mg 0,03 mg
Iodid 0,08 µg 1,6 µg
Kupfer 1,2 µg 23,7 µg
Mangan 5,5 µg 109 µg
Fluorid 0,15 µg 3,0 µg
Chrom 0,02 µg 0,30 µg
Molybdän 0,005 µg 0,10 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,07 g 1,4 g
Äpfelsäure 0,003 g 0,06 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,02 g 0,36 g
Glucose 0,009 g 0,18 g
Fructose 0,009 g 0,19 g
Disaccharide, gesamt 50,0 g 1.000 g
Saccharose 50,0 g 1.000 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 52,7 g 1.053 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 0,002 g 0,04 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,001 g 0,03 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,001 g 0,01 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 0,002 g 0,03 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,002 g 0,03 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,000 g 0,003 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 0,001 g 0,009 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 0,001 g 0,009 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,004 g 0,08 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,001 g 0,02 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,001 g 0,02 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,003 g 0,05 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,003 g 0,05 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Stickstoff, gesamt 0,002 g 0,03 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,002 g 0,04 g
Alanin 0,001 g 0,01 g
Arginin 0,001 g 0,01 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,001 g 0,03 g
Cystein 0,000 g 0,003 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,001 g 0,02 g
Glycin 0,001 g 0,02 g
Histidin 0,000 g 0,003 g
Isoleucin 0,000 g 0,006 g
Leucin 0,000 g 0,006 g
Lysin 0,001 g 0,009 g
Methionin 0,000 g 0,003 g
Phenylalanin 0,000 g 0,006 g
Prolin 0,001 g 0,009 g
Serin 0,000 g 0,006 g
Threonin 0,000 g 0,003 g
Tyrosin 0,000 g 0,003 g
Valin 0,000 g 0,006 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 4 von 4 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 4 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.