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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Brasilianische Brigadeiros (Schokopralinen)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 5/5 vollständig (100%)

gezuckerte Kondensmilch 1.288 kcal
Menge
1 Dose (≈400g)
🔗 Kondensmilch mind. 8 % Fett, gezuckert BLS

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ungesalzene Butter 113 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Butter ohne Salz PortFIR_PT

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Backkakao 164 kcal
Menge
3 EL (≈45g)
🔗 Kakaopulver schwach entölt BLS

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Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

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Schokostreusel 424 kcal
Menge
100 g
🔗 Schokostreusel, extra herb NEVO_NL Auto 81%

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Gesamt (25 Portionen) 1.989 kcal ≈ 80 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (25 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 334 kJ 8.343 kJ
Energie (Kilokalorien) 80 kcal 1.989 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 5,0 g 124 g
Protein (Nx6,25) 2,0 g 49,6 g
Fett 3,0 g 74,5 g
Rohasche 0,46 g 11,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 10,8 g 270 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 0,74 g 18,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 17,3 µg 432 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 16,6 µg 416 µg
Retinol 16,0 µg 400 µg
Beta‑Carotin 8,0 µg 200 µg
Vitamin D 0,07 µg 1,6 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,03 µg 0,80 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,03 µg 0,73 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,08 mg 2,1 mg
Alpha‑Tocopherol 0,04 mg 0,98 mg
Gamma-Tocopherol 0,08 mg 2,0 mg
Vitamin K 0,12 µg 3,1 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,12 µg 3,1 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,02 mg 0,37 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,07 mg 1,8 mg
Niacin-Äquivalent 0,45 mg 11,2 mg
Niacin 0,07 mg 1,7 mg
Pantothensäure 0,15 mg 3,7 mg
Vitamin B6 15,7 µg 393 µg
Biotin 0,80 µg 20,0 µg
Folat-Äquivalent 2,6 µg 63,8 µg
Folat 2,6 µg 63,8 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,11 µg 2,8 µg
Vitamin C 0,48 mg 12,0 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,07 g 1,7 g
Natrium 27,8 mg 694 mg
Chlorid 39,3 mg 982 mg
Kalium 105 mg 2.616 mg
Calcium 50,4 mg 1.260 mg
Magnesium 18,9 mg 473 mg
Phosphor 52,8 mg 1.320 mg
Schwefel 4,7 mg 118 mg
Eisen 0,87 mg 21,8 mg
Zink 0,27 mg 6,7 mg
Iodid 3,0 µg 73,9 µg
Kupfer 78,2 µg 1.956 µg
Mangan 90,0 µg 2.250 µg
Fluorid 6,2 µg 155 µg
Chrom 3,1 µg 77,9 µg
Molybdän 2,1 µg 52,0 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Disaccharide, gesamt 8,5 g 212 g
Saccharose 6,6 g 165 g
Lactose 1,9 g 47,2 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 10,5 g 262 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,18 g 4,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 0,47 g 11,8 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,38 g 9,6 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,09 g 2,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 1,1 g 26,4 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,04 g 1,1 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,03 g 0,68 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,02 g 0,40 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,01 g 0,28 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,03 g 0,72 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,13 g 3,1 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,000 g 0,005 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,47 g 11,9 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,001 g 0,02 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,32 g 8,0 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,004 g 0,09 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,001 g 0,02 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,000 g 0,009 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 0,49 g 12,3 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,02 g 0,58 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 0,47 g 11,7 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,000 g 0,005 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,07 g 1,6 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,02 g 0,50 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,02 g 0,50 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,05 g 1,1 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,05 g 1,1 g
Fettsäuren, sonstige 0,002 g 0,05 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 5,1 mg 128 mg
Stickstoff, gesamt 0,26 g 6,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,69 g 17,2 g
Alanin 0,06 g 1,4 g
Arginin 0,07 g 1,7 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,13 g 3,2 g
Cystein 0,02 g 0,42 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,32 g 8,0 g
Glycin 0,04 g 1,0 g
Histidin 0,04 g 0,97 g
Isoleucin 0,09 g 2,2 g
Leucin 0,14 g 3,6 g
Lysin 0,11 g 2,8 g
Methionin 0,04 g 0,91 g
Phenylalanin 0,08 g 1,9 g
Prolin 0,14 g 3,5 g
Serin 0,08 g 2,1 g
Threonin 0,07 g 1,7 g
Tryptophan 0,02 g 0,59 g
Tyrosin 0,07 g 1,8 g
Valin 0,10 g 2,6 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 5 von 5 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen. 5 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.