Zum Hauptinhalt springen

🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Bolivianischer Mocochinchi

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 6/6 vollständig (100%)

Pfirsich 113 kcal
Menge
250 g
🔗 Pfirsich gedünstet BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Wasser 0 kcal
Menge
2 l
🔗 Trinkwasser BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Brauner Zucker 760 kcal
Menge
200 g
🔗 Brauner Zucker CoFID_UK

Suche...

Keine Ergebnisse

Zimt 32 kcal
Menge
2 Stangen (≈10g)
🔗 Zimt Swiss

Suche...

Keine Ergebnisse

Gewürznelke 2 kcal
Menge
3 Stück (≈0g)
🔗 Gewürznelke PortFIR_PT

Suche...

Keine Ergebnisse

Zitronensaft 5 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Zitronensaft BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Gesamt (6 Portionen) 912 kcal ≈ 152 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (6 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 647 kJ 3.879 kJ
Energie (Kilokalorien) 152 kcal 911 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 372 g 2.229 g
Protein (Nx6,25) 0,45 g 2,7 g
Fett 0,13 g 0,78 g
Rohasche 0,20 g 1,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 38,6 g 231 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 1,2 g 7,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,42 g 2,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 10,1 µg 60,7 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 5,3 µg 31,5 µg
Beta‑Carotin 37,8 µg 227 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 48,2 µg 289 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,23 mg 1,4 mg
Alpha‑Tocopherol 0,22 mg 1,3 mg
Gamma-Tocopherol 0,005 mg 0,03 mg
Alpha-Tocotrienol 0,010 mg 0,06 mg
Vitamin K 1,8 µg 10,8 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 1,8 µg 10,8 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,01 mg 0,07 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,02 mg 0,10 mg
Niacin-Äquivalent 0,42 mg 2,5 mg
Niacin 0,44 mg 2,6 mg
Pantothensäure 0,06 mg 0,36 mg
Vitamin B6 12,0 µg 72,2 µg
Biotin 0,86 µg 5,2 µg
Folat-Äquivalent 1,8 µg 10,6 µg
Folat 1,8 µg 10,6 µg
Vitamin C 4,5 mg 26,9 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,04 g 0,21 g
Natrium 8,5 mg 51,1 mg
Chlorid 13,7 mg 82,2 mg
Kalium 101 mg 608 mg
Calcium 60,6 mg 364 mg
Magnesium 14,2 mg 85,0 mg
Phosphor 11,0 mg 66,2 mg
Eisen 0,77 mg 4,6 mg
Zink 0,10 mg 0,61 mg
Iodid 2,0 µg 11,7 µg
Kupfer 46,4 µg 278 µg
Mangan 34,4 µg 207 µg
Fluorid 6,1 µg 36,5 µg
Chrom 0,03 µg 0,15 µg
Molybdän 0,13 µg 0,80 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,23 g 1,4 g
Äpfelsäure 0,16 g 0,98 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zuckeralkohole, gesamt 0,49 g 2,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Mannit 0,08 g 0,48 g
Sorbit 0,41 g 2,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 2,2 g 13,4 g
Glucose 1,1 g 6,6 g
Fructose 1,1 g 6,8 g
Disaccharide, gesamt 1,1 g 6,7 g
Saccharose 1,1 g 6,7 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 38,0 g 228 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,01 g 0,06 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 0,79 g 4,8 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,38 g 2,3 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,42 g 2,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 0,02 g 0,13 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,007 g 0,04 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,000 g 0,002 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 0,03 g 0,16 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 0,02 g 0,10 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,04 g 0,23 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,002 g 0,01 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,002 g 0,01 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,03 g 0,15 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,03 g 0,15 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Stickstoff, gesamt 0,08 g 0,47 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,05 g 0,27 g
Alanin 0,01 g 0,08 g
Arginin 0,009 g 0,06 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,16 g 0,96 g
Cystein 0,004 g 0,03 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,03 g 0,16 g
Glycin 0,006 g 0,03 g
Histidin 0,000 g 0,002 g
Isoleucin 0,001 g 0,003 g
Leucin 0,01 g 0,08 g
Lysin 0,01 g 0,08 g
Methionin 0,000 g 0,002 g
Phenylalanin 0,001 g 0,003 g
Prolin 0,001 g 0,005 g
Serin 0,02 g 0,10 g
Threonin 0,009 g 0,05 g
Tyrosin 0,000 g 0,002 g
Valin 0,009 g 0,05 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 6 von 6 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 6 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.