🥬 Vegetarisch 🌾 Glutenfrei 🥛 Laktosefrei 🌍 Amerikanische Küche 🍽️ Salat

Amerikanischer Coleslaw Klassisch

Name: Amerikanischer Coleslaw Klassisch
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 1 Stück Weißkohl; 1 Stück Rote Zwiebel; 4 EL Mayonnaise; 75 ml Apfelessig

Ein knackiger und frischer Krautsalat nach amerikanischer Art mit Weißkohl und roten Zwiebeln. Wahlweise mit einem cremigen Mayonnaise-Dressing oder einer würzigen Vinaigrette zubereitet, ist er die perfekte Beilage zu Grillgerichten.

💬 Diskussion 🧪 Nährwerte ▶ Kochen

✉️ Per E-Mail teilen 💬 Auf WhatsApp teilen

Wann möchtest du das kochen?

Mahlzeit

Tag wählen

👤 KochCode Team 📅 01.02.2026

public mode

Zutaten

Portionen

Weißkohl
Kopf

1 Stück
Rote Zwiebel
mittelgroß, in feine Ringe geschnitten

1 Stück
🥄

Mayonnaise
oder 200 ml Olivenöl

4 EL
Apfelessig
50-100 ml nach Geschmack, optional

75 ml

Nährstoffdaten 0/4 Zutaten (0%)

🧮 Nährwerte pro Portion

Noch nicht genug Zutatendaten verknüpft (0%). Ab 70 % werden hier automatisch Nährwerte pro Portion angezeigt.

Vollständige Analyse

Hast du alles?

Große Schüssel Schneidebrett Küchenmesser Gemüsehobel Löffel

Klicke auf ein Werkzeug für Kaufempfehlungen

💡 Wusstest du schon?

Der Begriff 'Coleslaw' leitet sich vom niederländischen 'Koolsla' ab, was schlicht 'Kohlsalat' bedeutet. Das Gericht wurde durch niederländische Einwanderer in den USA populär und ist dort heute die klassische Beilage zu Barbecue, Pulled Pork und Burgern.

Arbeitszeit ca. 10 Min.

Kochzeit ca. 0 Min.

Gesamtzeit ca. 10 Min.

Schwierigkeit Simpel

Zubereitung

1
Falls Apfelessig verwendet wird, diesen zunächst gut mit der Mayonnaise (oder dem Olivenöl) verrühren, bis eine glatte Emulsion entsteht.
2
Den Weißkohl putzen, vom Strunk befreien und in feine Streifen schneiden oder hobeln. Die rote Zwiebel schälen und ebenfalls in feine Streifen schneiden.
3
Das geschnittene Gemüse in eine große Schüssel geben und gründlich mit dem vorbereiteten Dressing vermengen.
4
Den Coleslaw abdecken und für mindestens 20 Minuten, idealerweise aber für mehrere Stunden, im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen voll entfalten können.

📸 Cook Snaps 0

Noch keine Fotos von Benutzern vorhanden.

Feedback (0)

Du musst angemeldet sein, um Feedback zu geben.

Jetzt Einloggen

💬

Noch kein Feedback vorhanden. Sei der Erste!

💬

Diskussion

Fragen stellen, Tipps teilen oder Varianten vorschlagen

→

❓ Fragen & Antworten

Du musst angemeldet sein, um eine Frage zu stellen.

Jetzt Einloggen

❓

Noch keine beantworteten Fragen. Stelle die erste!

🍳 Ähnliche Rezepte 2

Klassischer Amerikanischer Coleslaw

Ein knackiger und cremiger Krautsalat nach original amerikanischem Rezept. Die perfekte Beilage zu Pulled Pork, Burgern und gegrilltem Fleisch, die durch das Durchziehen besonders aromatisch wird.

@kochcode-team

🥬 🌾

–

Carolina Style Burger Klassisch

Ein saftiger Burger nach Art der Carolinas, belegt mit herzhaftem Hackfleisch-Chili, cremigem Krautsalat, würzigen Zwiebeln und Senf. Diese Kombination aus warmem Chili und kühlem Slaw ist ein echter Südstaaten-Klassiker.