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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Amerikanische Egg Rolls

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 12/13 vollständig (92%)

Egg-Roll-Teigblätter –
Menge
10 Stück
⚠ nicht verknüpft

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Weißkohl 87 kcal
Menge
300 g
🔗 Weißkohl gekocht BLS

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Karotte 42 kcal
Menge
100 g
🔗 Karotte, roh Swiss

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Schweinefleisch 240 kcal
Menge
150 g
🔗 Schweinefleisch (Durchschnitt exkl. Innereien, Kotelett, Haxe), roh Swiss

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Frühlingszwiebel 10 kcal
Menge
2 Stück (≈30g)
🔗 Frühlingszwiebel/Lauchzwiebel (ohne Laub) roh BLS

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Sojasauce 10 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Sojasauce/Sojasoße BLS

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Sesamöl 45 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Sesamöl BLS

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Zucker 20 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

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Salz 0 kcal
Menge
0.5 TL (≈3g)
🔗 Meersalz BLS

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Pfeffer 1 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

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Eiklar 14 kcal
Menge
1 Stück (≈33g)
🔗 Hühnerei Eiklar, gekocht BLS

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Pflanzenöl 9.000 kcal
Menge
1 l
🔗 Rapsöl/Rüböl BLS

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Süß-Sauer-Sauce –
Menge
–
🔗 Süß-Sauer-Sauce LivsmedelsDB_SE Auto 97%

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Gesamt (10 Portionen) 9.469 kcal ≈ 947 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (10 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 3.897 kJ 38.970 kJ
Energie (Kilokalorien) 947 kcal 9.468 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 54,8 g 548 g
Protein (Nx6,25) 4,1 g 41,1 g
Fett 102 g 1.019 g
Alkohol (Ethanol) 0,02 g 0,15 g
Rohasche 0,64 g 6,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 2,8 g 28,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 1,2 g 12,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,05 g 0,47 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 162 µg 1.624 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 80,9 µg 809 µg
Retinol 0,45 µg 4,5 µg
Beta‑Carotin 838 µg 8.381 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 833 µg 8.328 µg
Vitamin D 0,05 µg 0,45 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 20,0 mg 200 mg
Alpha‑Tocopherol 19,9 mg 199 mg
Beta-Tocopherol 0,07 mg 0,66 mg
Gamma-Tocopherol 36,6 mg 366 mg
Delta-Tocopherol 1,2 mg 12,3 mg
Alpha-Tocotrienol 0,02 mg 0,16 mg
Vitamin K 149 µg 1.491 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 149 µg 1.491 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 0,03 µg 0,33 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,18 mg 1,8 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,06 mg 0,63 mg
Niacin-Äquivalent 0,21 mg 2,1 mg
Niacin 0,84 mg 8,4 mg
Pantothensäure 0,22 mg 2,1 mg
Vitamin B6 30,8 µg 308 µg
Biotin 0,39 µg 3,9 µg
Folat-Äquivalent 15,6 µg 156 µg
Folat 9,1 µg 91,5 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,13 µg 1,3 µg
Vitamin C 8,7 mg 86,7 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,47 g 4,7 g
Natrium 188 mg 1.875 mg
Chlorid 294 mg 2.937 mg
Kalium 117 mg 1.167 mg
Calcium 18,0 mg 180 mg
Magnesium 7,8 mg 78,3 mg
Phosphor 44,2 mg 442 mg
Schwefel 0,10 mg 0,97 mg
Eisen 0,38 mg 3,8 mg
Zink 0,50 mg 5,0 mg
Iodid 0,93 µg 9,3 µg
Kupfer 8,3 µg 83,1 µg
Mangan 51,1 µg 511 µg
Fluorid 4,6 µg 45,7 µg
Chrom 0,26 µg 2,6 µg
Molybdän 1,7 µg 16,5 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Essigsäure 0,002 g 0,02 g
Zitronensäure 0,02 g 0,19 g
Milchsäure 0,005 g 0,05 g
Äpfelsäure 0,02 g 0,21 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zuckeralkohole, gesamt 0,04 g 0,40 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Sorbit 0,04 g 0,39 g
Xylit 0,000 g 0,003 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 1,3 g 13,3 g
Glucose 0,76 g 7,6 g
Fructose 0,58 g 5,8 g
Disaccharide, gesamt 0,66 g 6,6 g
Saccharose 0,66 g 6,6 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 2,6 g 25,9 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,06 g 0,62 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 0,94 g 9,4 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,66 g 6,6 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,27 g 2,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 7,7 g 77,3 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,05 g 0,50 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 4,4 g 44,1 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,06 g 0,61 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 1,7 g 17,4 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,58 g 5,8 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,33 g 3,3 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,12 g 1,2 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 58,3 g 583 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,19 g 1,9 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,008 g 0,08 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 56,0 g 560 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 1,3 g 12,5 g
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) 0,27 g 2,7 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 27,6 g 276 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 8,5 g 85,0 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 8,5 g 85,0 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 19,0 g 190 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 19,1 g 191 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,000 g 0,002 g
Fettsäuren, sonstige 3,1 g 30,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 11,5 mg 115 mg
Stickstoff, gesamt 0,14 g 1,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,29 g 2,9 g
Alanin 0,03 g 0,29 g
Arginin 0,06 g 0,55 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,05 g 0,51 g
Cystein 0,02 g 0,18 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,07 g 0,72 g
Glycin 0,02 g 0,17 g
Histidin 0,02 g 0,17 g
Isoleucin 0,04 g 0,38 g
Leucin 0,05 g 0,52 g
Lysin 0,05 g 0,50 g
Methionin 0,02 g 0,18 g
Phenylalanin 0,04 g 0,35 g
Prolin 0,02 g 0,22 g
Serin 0,03 g 0,30 g
Threonin 0,03 g 0,32 g
Tryptophan 0,006 g 0,06 g
Tyrosin 0,02 g 0,15 g
Valin 0,05 g 0,45 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 12 von 13 Zutaten (92%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen. 11 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.