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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Klassischer Ambrosia-Salat

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 4/7 vollständig (57%)

Ananas 160 kcal
Menge
1 Dose (≈340g)
🔗 Ananas gedünstet BLS

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Mandarinen, gut abgetropft –
Menge
1 Dose
⚠ nicht verknüpft

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Mini-Marshmallows –
Menge
150 g
⚠ nicht verknüpft

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Kokosraspel 636 kcal
Menge
100 g
🔗 Kokosraspel Frida_DK

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Sauerrahm 335 kcal
Menge
250 ml
🔗 Saure Sahne NEVO_NL

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Maraschino-Kirsche –
Menge
100 g
⚠ nicht verknüpft

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Pekannüsse 355 kcal
Menge
50 g
🔗 Pekannüsse, roh, ungesalzen AFCD_AU

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Gesamt (6 Portionen) 1.486 kcal ≈ 248 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (6 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.026 kJ 6.156 kJ
Energie (Kilokalorien) 248 kcal 1.486 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 83,7 g 502 g
Protein (Nx6,25) 3,4 g 20,6 g
Fett 21,3 g 128 g
Alkohol (Ethanol) 0,006 g 0,03 g
Rohasche 0,17 g 1,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 11,8 g 70,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 5,6 g 33,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,43 g 2,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 6,8 µg 40,8 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 3,4 µg 20,4 µg
Beta‑Carotin 41,4 µg 248 µg
Vitamin D 0,04 µg 0,25 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,69 mg 4,1 mg
Alpha‑Tocopherol 0,01 mg 0,07 mg
Alpha-Tocotrienol 0,01 mg 0,07 mg
Vitamin K 0,40 µg 2,4 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,40 µg 2,4 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,03 mg 0,20 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,003 mg 0,02 mg
Niacin-Äquivalent 0,17 mg 1,0 mg
Niacin 0,17 mg 1,0 mg
Pantothensäure 0,07 mg 0,41 mg
Vitamin B6 56,7 µg 340 µg
Biotin 0,28 µg 1,7 µg
Folat-Äquivalent 3,4 µg 20,4 µg
Folat 3,4 µg 20,4 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,08 µg 0,50 µg
Vitamin C 22,6 mg 136 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,006 g 0,03 g
Natrium 2,3 mg 13,6 mg
Chlorid 11,3 mg 68,0 mg
Kalium 67,4 mg 405 mg
Calcium 59,1 mg 354 mg
Magnesium 37,8 mg 227 mg
Phosphor 3,4 mg 20,4 mg
Eisen 0,16 mg 0,99 mg
Zink 0,06 mg 0,34 mg
Iodid 1,2 µg 7,1 µg
Kupfer 45,3 µg 272 µg
Mangan 595 µg 3.570 µg
Fluorid 7,9 µg 47,6 µg
Chrom 2,9 µg 17,3 µg
Molybdän 2,8 µg 17,1 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,37 g 2,2 g
Äpfelsäure 0,06 g 0,34 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 2,9 g 17,7 g
Glucose 1,5 g 9,2 g
Fructose 1,4 g 8,5 g
Disaccharide, gesamt 2,6 g 15,3 g
Saccharose 2,6 g 15,3 g
Maltose 0,01 g 0,07 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 8,1 g 48,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 0,79 g 4,8 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,51 g 3,1 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,28 g 1,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 0,01 g 0,07 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,01 g 0,07 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 0,01 g 0,07 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 0,01 g 0,07 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,01 g 0,07 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,006 g 0,03 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,006 g 0,03 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,006 g 0,03 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,006 g 0,03 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Stickstoff, gesamt 0,06 g 0,34 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,05 g 0,27 g
Alanin 0,01 g 0,07 g
Arginin 0,01 g 0,07 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,04 g 0,24 g
Cystein 0,01 g 0,07 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,03 g 0,17 g
Glycin 0,01 g 0,07 g
Leucin 0,01 g 0,07 g
Lysin 0,01 g 0,07 g
Serin 0,02 g 0,10 g
Threonin 0,01 g 0,07 g
Valin 0,01 g 0,07 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 4 von 7 Zutaten (57%) haben vollständige Nährwertdaten. 4 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.