🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Brasilianische Açaí-Bowl (Açaí na tigela)
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 3/5 vollständig (60%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| gefrorenes Açaí-Püree | 200 g |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Banane | 1 Stück (≈100g) |
🔗 Banane roh
BLS
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79 |
| Guaraná-Sirup | 2 EL |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Apfelsaft | 50 ml |
🔗 Apfelsaft
BLS
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22 |
| Granola | 40 g |
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153 |
| Gesamt (1 Portionen) |
254 kcal
≈ 254 kcal / Portion
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gefrorenes Açaí-Püree
–
Menge
200 g
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Guaraná-Sirup
–
Menge
2 EL
⚠ nicht verknüpft
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Gesamt (1 Portionen)
254 kcal
≈ 254 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (1 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1.068 kJ | 1.068 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 254 kcal | 254 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 123 g | 123 g |
| Protein (Nx6,25) | 5,0 g | 5,0 g |
| Fett | 4,8 g | 4,8 g |
| Alkohol (Ethanol) | 0,17 g | 0,17 g |
| Rohasche | 1,1 g | 1,1 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 45,6 g | 45,6 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 5,4 g | 5,4 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Organische Säuren, gesamt | 0,96 g | 0,96 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 11,0 µg | 11,0 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 5,5 µg | 5,5 µg |
| Beta‑Carotin | 39,0 µg | 39,0 µg |
| Carotinoide, außer Beta-Carotin | 49,5 µg | 49,5 µg |
| Vitamin D | 1,7 µg | 1,7 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 1,9 mg | 1,9 mg |
| Alpha‑Tocopherol | 0,71 mg | 0,71 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,02 mg | 0,02 mg |
| Vitamin K | 0,35 µg | 0,35 µg |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,35 µg | 0,35 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,14 mg | 0,14 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,04 mg | 0,04 mg |
| Niacin-Äquivalent | 1,1 mg | 1,1 mg |
| Niacin | 0,80 mg | 0,80 mg |
| Pantothensäure | 0,38 mg | 0,38 mg |
| Vitamin B6 | 260 µg | 260 µg |
| Biotin | 3,0 µg | 3,0 µg |
| Folat-Äquivalent | 14,0 µg | 14,0 µg |
| Folat | 14,0 µg | 14,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,34 µg | 0,34 µg |
| Vitamin C | 31,4 mg | 31,4 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,01 g | 0,01 g |
| Natrium | 3,5 mg | 3,5 mg |
| Chlorid | 94,0 mg | 94,0 mg |
| Kalium | 380 mg | 380 mg |
| Calcium | 28,5 mg | 28,5 mg |
| Magnesium | 58,0 mg | 58,0 mg |
| Phosphor | 25,4 mg | 25,4 mg |
| Eisen | 0,50 mg | 0,50 mg |
| Zink | 0,20 mg | 0,20 mg |
| Iodid | 4,0 µg | 4,0 µg |
| Kupfer | 114 µg | 114 µg |
| Mangan | 480 µg | 480 µg |
| Fluorid | 14,0 µg | 14,0 µg |
| Chrom | 3,5 µg | 3,5 µg |
| Molybdän | 2,3 µg | 2,3 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Essigsäure | 0,01 g | 0,01 g |
| Zitronensäure | 0,21 g | 0,21 g |
| Milchsäure | 0,01 g | 0,01 g |
| Äpfelsäure | 0,73 g | 0,73 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,50 g | 0,50 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,50 g | 0,50 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Monosaccharide, gesamt | 11,9 g | 11,9 g |
| Glucose | 5,4 g | 5,4 g |
| Fructose | 6,6 g | 6,6 g |
| Disaccharide, gesamt | 6,7 g | 6,7 g |
| Saccharose | 6,7 g | 6,7 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 18,7 g | 18,7 g |
| Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) | 2,0 g | 2,0 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, hochmolekular | 2,0 g | 2,0 g |
| Ballaststoffe, wasserunlöslich | 1,4 g | 1,4 g |
| Ballaststoffe, wasserlöslich | 0,74 g | 0,74 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 0,07 g | 0,07 g |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 0,06 g | 0,06 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 0,02 g | 0,02 g |
| Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) | 0,01 g | 0,01 g |
| Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) | 0,01 g | 0,01 g |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 0,01 g | 0,01 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 0,09 g | 0,09 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 0,05 g | 0,05 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0,05 g | 0,05 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 0,04 g | 0,04 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 0,04 g | 0,04 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Stickstoff, gesamt | 0,22 g | 0,22 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 0,42 g | 0,42 g |
| Alanin | 0,05 g | 0,05 g |
| Arginin | 0,05 g | 0,05 g |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 0,14 g | 0,14 g |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin | 0,12 g | 0,12 g |
| Glycin | 0,04 g | 0,04 g |
| Histidin | 0,08 g | 0,08 g |
| Isoleucin | 0,04 g | 0,04 g |
| Leucin | 0,10 g | 0,10 g |
| Lysin | 0,07 g | 0,07 g |
| Methionin | 0,01 g | 0,01 g |
| Phenylalanin | 0,03 g | 0,03 g |
| Prolin | 0,04 g | 0,04 g |
| Serin | 0,05 g | 0,05 g |
| Threonin | 0,04 g | 0,04 g |
| Tryptophan | 0,02 g | 0,02 g |
| Tyrosin | 0,02 g | 0,02 g |
| Valin | 0,06 g | 0,06 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
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