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Slowenische Küche

4 authentische Rezepte entdecken

Foto von Original Slowenische Kranjska Klobasa – fertig angerichtet
Profi
120 Min.

Original Slowenische Kranjska Klobasa

Die echte Krainer Wurst ist eine grobe, geräucherte Brühwurstspezialität aus Slowenien. Sie zeichnet sich durch ihren hohen Fleischanteil und die dezente Würzung mit Knoblauch und Pfeffer aus.

@kochcode-team

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Pfiffig
105 Min.

Klassische Slowenische Potica Nussrolle

Die Potica ist das berühmteste Festtagsgebäck Sloweniens und eine wahre Königin der Desserts. Diese traditionelle Hefe-Nussrolle besticht durch ihre saftige Füllung aus Walnüssen und Honig sowie ihre charakteristische Spiralform.

@kochcode-team

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Pfiffig
270 Min.

Slowenische Poticza Nussrolle

Poticza ist eine traditionelle slowenische Nussrolle aus reichhaltigem Hefeteig, die besonders zu festlichen Anlässen wie Weihnachten oder Ostern serviert wird. Die saftige Füllung aus gehackten und gemahlenen Nüssen macht dieses Gebäck unwiderstehlich aromatisch.

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Pfiffig
85 Min.

Belokranjska Povitica – Slowenische Käserolle

Diese traditionelle slowenische Käserolle aus der Region White Carniola vereint einen hauchdünnen Teig mit einer cremigen Ricotta-Füllung aus Eiern, Sahne und Butter. Perfekt für besondere Anlässe oder als süß-salziger Genuss zum Kaffee.

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