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Lateinamerikanische Küche

28 authentische Rezepte entdecken

Einfach
30 Min.

Lateinamerikanische Cocadas Klassisch

Diese traditionellen Kokosmakronen sind in ganz Lateinamerika beliebt für ihre saftige, weiche Konsistenz. Außen goldbraun gebacken und innen herrlich süß, sind sie der perfekte Snack für Kokosliebhaber.

@kochcode-team

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Normal
55 Min.

Peruanischer Garneleneintopf Chupe

Ein cremiger und herzhafter Eintopf aus Peru, der traditionell mit Garnelen, Kartoffeln und Milch zubereitet wird. Diese Spezialität aus Arequipa vereint würzige und milde Aromen perfekt.

@kochcode-team

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Normal
50 Min.

Andiner Garnelen-Chupe Klassisch

Dieser reichhaltige, cremige Eintopf aus den Anden vereint Garnelen, Kartoffeln, Mais und Käse zu einer wärmenden Mahlzeit. Traditionell wird am Ende ein Ei direkt in der heißen Suppe pochiert.

@kochcode-team

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Einfach
45 Min.

Ecuadorianischer Canelazo Klassisch

Ein wärmendes alkoholisches Heißgetränk aus den Anden, das besonders in Ecuador und Kolumbien beliebt ist. Die Kombination aus würzigem Zimtwasser, Panela-Zucker und Aguardiente ist ideal für kalte Abende.

@kochcode-team

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