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Lateinamerikanische Küche

26 authentische Rezepte entdecken

Normal
50 Min.

Andiner Garnelen-Chupe Klassisch

Dieser reichhaltige, cremige Eintopf aus den Anden vereint Garnelen, Kartoffeln, Mais und Käse zu einer wärmenden Mahlzeit. Traditionell wird am Ende ein Ei direkt in der heißen Suppe pochiert.

@kochcode-team

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Einfach
45 Min.

Ecuadorianischer Canelazo Klassisch

Ein wärmendes alkoholisches Heißgetränk aus den Anden, das besonders in Ecuador und Kolumbien beliebt ist. Die Kombination aus würzigem Zimtwasser, Panela-Zucker und Aguardiente ist ideal für kalte Abende.

@kochcode-team

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